• xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình ralph food.

  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • ninja food

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

Hôm nay ăn gì, mâm cơm chuẩn vị, vừa ngon, dễ làm

 Hôm nay ăn gì ? Bạn có phải là người dành cả thanh xuân chỉ để nghĩ hôm nay ăn gì, ăn gì hôm nay, tối nay ăn gì không. Nếu có, bài viết này chính là dành cho bạn. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ những món ăn ngon, bổ, rẻ, dễ nấu. Với thực đơn đa dạng này, gia đình bạn sẽ được đổi món liên tục và luôn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Hôm nay gì – Mực sữa sốt tương

Mực sữa sốt tương chính là gợi ý hàng đầu dành cho bạn. Đây là món ăn có vị đậm đà, độ dai sần sật nên ăn với cơm nóng trong ngày rét quá hợp lý.

Nguyên liệu:

1kg mực sữa

60g me chín

90ml xì dầu (nước tương)

20g đường, một ít tiêu, một ít muối, bơ.

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch mực và để ráo nước.

Bước 2: Hòa me chín với nước rồi lọc bỏ hạt. Ướp mực sữa với nước me, hạt tiêu, xì dầu.

Bước 3: Thêm đường và muối vào ướp cùng.

Bước 4: Trộn đều để mực ngấm gia vị hơn.

Bước 5: Cho gia vị tẩm ướp vào trong thân mực rồi dùng tăm ghim lại. Để mực trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút cho thấm gia vị.

Bước 6: Đun nóng dầu rồi cho mực lẫn nước sốt vào đảo đều tay cho tới khi sôi trở lại.

Bước 7: Đun mực trên bếp cho tới khi nước sốt sánh lại thì trộn thêm bơ để tạo hương vị hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.


Nên ăn gì hôm nay – Đậu cô ve xào thịt ba chỉ

Nên ăn gì hôm nay? Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến những món cầu kỳ, vậy hãy thử làm đậu cô ve xào thịt ba chỉ nhé. Món ăn này vừa có rau, vừa có thịt lại dễ làm, không tốn kém. Ăn với cơm nữa thì quá chuẩn luôn.

Nguyên liệu:

Thịt heo ba chỉ 300 gr

Đậu que 300 gr

Nước mắm, đường, hạt nêm: Mỗi thứ 1 muỗng canh

Cách làm:

Đậu cô ve bẻ 2 đầu để tước bỏ xơ, sau đó rửa sạch. Thái xéo dọc theo đậu.

Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ. Băm tỏi nhuyễn.

Làm nóng chảo, cho tỏi băm, thịt vào. Xào cho thịt chảy mỡ ra, săn lại. Sau đó cho mắm, hạt nêm vào.

Tiếp theo, cho đậu cô ve. Nếu bạn thích món ăn có màu đẹp thì có thể cho thêm 1 muỗng đường và một ít nước, bật lửa to đảo nhanh tay.

Nêm chút hành ngò và bày món ăn ra dĩa thôi. Món này ăn với cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng nhúng đều ngon cả.

Ăn gì hôm nay: Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc là món ăn giúp kích thích vị giác cho bữa cơm và cũng thường thấy trong bữa ăn của nhiều gia đình ở miền Nam. Dùng món canh chua cá lóc trong bữa ăn bạn có thể kết hợp với các món kho mặn hay các món xào. 

Không chỉ là món ăn ngon, cá lóc còn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, hơn nữa món canh cũng kết hợp với nhiều loại rau có thể cung cấp một lượng lớn chất xơ, rất tốt cho sức khỏe.


Hôm nay ăn gì: Món Sườn rim mặn


Đây phải nói là món ăn đưa cơm hảo hạng mà hầu như nhiều chị em nội chợ chọn làm món thông dụng cho gia đình. Một bát cơm trắng với vài miếng sườn rim mặn ngọt, cùng với một ít rau chỉ khiến người ta muốn sum vầy bên bữa cơm gia đình ấm cúng. Trong mâm cơm mà có món này đảm bảo bao nhiêu cơm cũng hết, trẻ ăn rồi lại phải xin thêm cơm cho mà xem.

Share:

Thị ba chỉ xào dưa chua

 Dưa chua là thực phẩm khá phổ biến và được nhiều người ưa thích bởi độ giòn và vị chua của nó. Ngoài dùng làm nón ăn kèm, hôm nay Fooddyblog sẽ mách bạn cách làm dưa chua xào thịt ba chỉ mới lạ thơm ngon lại vô cùng đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với món xào hấp dẫn này ngay nhé!


Nguyên liệu chuẩn bị:

- 200g thịt ba chỉ

- 300g dưa cải chua

- Hành lá, một củ hành khô

- Gia vị: nước mắm, muối, đường, mì chính

- Dầu ăn

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Dưa chua bạn có thể mua sẵn ở chợ, hoặc không thì tự muối dưa tại nhà để khi làm những món ăn kiểu này sẽ rất sẵn có. Bạn vắt sạch dưa chua cho hết nước, nếu sợ vị chua quá có thể rửa qua một lần với nước lạnh.

Bước 2:

Thịt ba chỉ rửa sạch, sơ chế qua với nước đun sôi rồi thái miếng vừa ăn dày khoảng 0.5-0.7cm tương tự như khi làm thịt ba chỉ kho tàu ấy nhé!

Bước 3:

Trút thịt ba chỉ vào chảo, đun một lúc cho thịt chảy bớt mỡ, đảo đều đến khi thịt săn lại và thơm. Bạn xào thịt đến khi cháy cạnh thì cắt mỏng hành củ rồi xếp xung quanh.

Sau khi thịt săn lại, bạn cho 1/4 thìa đường, 1 thìa nước mắm vào rồi tiếp tục đảo đều thêm 2 - 3 lần nữa thì xúc để riêng ra đĩa.

Bước 4:

Hành khô bóc vỏ đập dập rồi phi thơm. Cho dưa chua vào xào trước đến khi dưa săn lại, chuyển sang màu đậm thì đổ thịt ba chỉ vừa xào qua vào.

Món dưa chua xào thịt đã xong rồi đó, bạn rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm rồi xúc ra đĩa và thưởng thức nhé!

Với món ăn này, bạn không cần pha thêm nước chấm, nấu thêm một bát canh rau, làm thêm một đĩa nộm là đã xong menu bữa cơm dân dã thường ngày rồi đó. 

Share:

Bánh mì cuộn tôm chiên đơn giản cho bữa sáng

 Bánh mì cuộn tôm chiên là món ăn sáng đơn giản, chế biến nhanh tại nhà rất thích hợp cho những ngày lạnh. Tôm nõn luộc chín sau đó băm nhỏ, cho tôm vào bát với một ít sốt mayonnaise trộn đều. Lát bánh mì cắt bỏ rìa ngoài, dùng thanh cán cán dẹt lát bánh. Múc tôm đã trộn sốt lên trên lát bánh rồi cuộn tròn lại.


Nguyên liệu:

4 lát bánh mì

10 con tôm nõn

1 quả trứng

Một ít muối và sốt Mayonnaise

Dầu để chiên

Cách làm:

Bước 1

Tôm nõn luộc chín sau đó băm nhỏ, cho tôm vào bát với một ít sốt mayonnaise trộn đều.



Bước 2

Lát bánh mì cắt bỏ rìa ngoài, dùng thanh cán cán dẹt lát bánh. Múc tôm đã trộn sốt lên trên lát bánh rồi cuộn tròn lại.



Bước 3

Đập trứng vào bát đánh tan, lăn từng chiếc bánh mì đã cuộn tôm qua trứng. Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho bánh mì vào chiên chín vàng đều là được.

Mỗi sáng bạn chẳng cần phải ra hàng quán làm gì vừa tốn kém lại không đảm bảo an toàn thực phẩm. Chỉ với 15 phút trong căn bếp của mình là bạn đã có một đĩa bánh mì cuộn tôm chiên nóng hổi, ngon miệng cho những người thân yêu.

Share:

Vịt kho gừng, cách nấu vịt kho gừng

 Thịt vịt luôn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn hấp dẩn như vịt nấu chao, vịt om sấu, vịt nướng…và đặc biệt không thể không nhắc tới món vịt kho gừng trứ danh. Cách làm món thịt vịt kho gừng thơm lừng cho bữa cơm gia đình trong những ngày mưa lạnh luôn là đề tài được nhiều chị em nội trợ thảo luận nhất, hôm nay bếp kho quẹt sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món ăn này cho thật ngon để thưởng thức cùng người thân nhé!

Chọn vịt:

Vịt các bạn chọn con còn khỏe, không bị rủ, nhanh nhẹn, lông không bị bết dính mà sờ phải thấy mượt mà, nắn phần thân thấy thịt chắc, đấy mới là vịt ngon. Khác với làm món vịt om sấu, để chế biến món vịt kho gừng ngon các bạn có thể lựa con vịt béo một chút, để thịt ngậy mỡ, kho sẽ không bị khô, xác thịt. Nếu mua vịt sống, khi mua có thể nhờ người bán làm hộ luôn, lưu ý giám sát quá trình làm vịt để đảm bảo an toàn vệ sinh sạch sẽ.


Còn nếu các bạn lựa vịt đã làm sẵn, thì nên lựa những con vịt da trơn bóng, thớ thịt chắc, ấn thấy một lúc lâu mới đàn hồi lại, màu hồng đỏ, nhìn thịt tươi, không có mùi hôi là vịt còn mới. Sở dĩ hướng dẫn các bạn khâu chọn vịt kỹ như vậy bởi đây là bước quan trọng. Nồi vịt kho gừng sẽ giảm bớt đi phần thơm ngon nếu vịt không tươi.

Món thịt vịt kho gừng có thịt phải mềm, không ngấy, khi ăn cảm nhận được vị đậm đà đặc trưng của thịt vịt, thoang thoảng trong đó mùi thơm của gia vị được ngấm đều vào từng thớ thịt và đặc trưng nhất là vị cay cay ấm nóng dịu nhẹ của gừng khiến người ăn cứ muốn ăn mãi không thôi, ăn kèm với cơm trắng thì thật là hết ý luôn. Thịt vịt săn chắc nhưng không quá khô, bùi, thơm và vô cùng đậm đà.

Vịt kho gừng là món ăn mặn, có thể dùng để ăn với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon, đặc biệt là trong những ngày lạnh ăn món này sẽ có cảm giác rất ấm bụng. Không có gì thú vị hơn một bữa cơm với thịt vịt kho gừng nóng nóng cay cay, nếu ăn kèm canh chua thì càng tuyệt.

Các bạn có thể biến tấu thêm cách làm vịt nướng muối ớt món ăn đơn giản để thêm hấp dẩn với vị giòn thơm, cay của ớt. Để chế biến món ăn này, bạn hãy vào trang fooddyblog.xyz.


Thế là đã hoàn thành xong món thịt vịt kho gừng thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần rồi. Đây là cách làm thịt kho gừng đơn giản, ngon và độc đáo. Chắc chắn khi hoàn thành món này, mọi người sẽ tấm tắc khen tài nấn ăn của ban đấy. Còn nếu bạn thích món vịt nướng thì bạn có thể tham khảo bài viết cách làm và cách ướp vịt nướng mật ong ngon không cưỡng lại được.

Share:

Hôm nay ăn gì? thực đơn giúp chị em trả lời câu hỏi hôm nay ăn gì? Trưa nay ăn gì? Tối nay ăn gì?

Hôm nay ăn gì?” có lẽ là câu hỏi nhiều phụ nữ băn khoăn nhất và có lẽ nó sẽ càng xuất hiện với tần suất dày hơn trong đợt cách ly kéo dài sau tết như thế này. Bài viết này Ẩm thực việt nam sẽ giúp chị em xây dựng một kho tàng món ăn riêng không còn đắn đo xem hôm nay phải nấu gì, ăn gì cho gia đình.

Đây có lẽ là câu hỏi của nhiều chị em khi không thể biết nấu gì, ăn gì mặc dù có rất nhiều món ăn để chị em tham khảo. Nguyên do có thể là chị em chưa hệ thống được list đồ ăn để  lựa chọn cho từng bữa trong ngày. Việc lựa chọn được những món ăn yêu thích và phù hợp với chế độ dinh dưỡng trong từng bữa ăn cũng giúp chị em dễ dàng khi lựa mua nguyên liệu mà không mất nhiều thời gian suy nghĩ.

Nếu mua quá nhiều nguyên liệu nấu ăn một cách vô thức, không tính toán thì sẽ khiến chị em rối bời khi lựa chọn nguyên liệu để nấu một bữa cơm cho gia đình. Vì thế tất cả các món ăn chị em cần định hình trong đầu để có thể lựa chọn những nguyên liệu phù hợp nhất. Đương nhiên một vài nguyên liệu ngoài dự tính để có thể sáng tạo thêm một số món ăn mới thay đổi khẩu vị cho gia đình cũng là điều cần thiết.

Để Ẩm thực việt nam giúp bạn trả lời câu hỏi Ăn gì hôm nay tưởng dễ mà cực khó này nhé!

Bất kỳ thời điểm nào trong ngày, bữa trưa, bữa tối hay bữa xế, bạn hoàn toàn có thể tìm được những bữa ăn tuyệt ngon và hấp dẫn cho mình và người thân.

Trưa nay ăn gì?

Nếu đồng nghiệp làm cùng văn phòng hỏi bạn: “Trưa nay ăn gì?” thì lựa chọn không thể tuyệt vời hơn đó chính là bún riêu cua vừa đầy đủ chất dinh dưỡng vừa giúp bạn ăn không bị ngán.

Người Hà Nội thường ăn bún chả vào buổi trưa. Đây chính là nét độc đáo trong nét ẩm thực của người kinh kỳ từ xưa.  Đừng bỏ qua món ăn này nếu bạn đang phân vân chưa biết trưa nay ăn gì nhé!

=> Có thể bạn quan tâm: Cách làm món bún riêu cua ngon không cưỡng lại được

Tối nay ăn gì?

'Tối nay ăn gì ?' Sau cả ngày bận rộn đi làm, đây là câu hỏi thường trực trong đầu nhiều bà nội trợ nhằm tìm kiếm thực đơn cơm tối đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình, đồng thời tiết kiệm thời gian, sức lực khi chế biến.


Share:

Cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn

 Sau đây tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn này nhé. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây.

Ốc móng tay xào bơ tỏi


Nguyên liệu

Ốc móng tay: 1/2 kg

Bơ : 2 muỗng lớn)

Tỏi: 3 củ lớn

Ớt: 2 quả

Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm

Rau răm

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

Ốc móng tay khi mua về, rửa sạch, ngâm ít nhất khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm càng tốt. Nên ngâm qua nước vo gạo để ốc mau nhả hết bùn đất và bớt mùi tanh. Sau khi ngâm, vớt ốc ra, bỏ vỏ, làm sạch ruột. Rửa lại một lần nữa bằng nước sạch.

Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt băm nhuyễn như tỏi. Rau răm rửa sạch.

Cho vào chảo một chút dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho tỏi đã băm nhuyễn vào đảo đều, phi cho thơm, đến khi tỏi vàng thì cho ra đĩa.

Cho vào chảo 2 muỗng bơ thực vật, đảo đều cho bơ tan ra.

Cho ốc móng tay đã được làm sạch vào phần bơ đã nóng trong chảo, đảo đều. Nêm vào khoảng 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột nêm vào chảo, tiếp tục đảo đều tay.

Tiếp theo đó cho ớt đã băm nhuyễn vào. Khi thấy ốc đã săn lại thì cho phần tỏi đã phi vào chảo.Tiếp tục đảo cho đến khi ốc thấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho phần ốc ra đĩa. Trang trí thêm một ít rau răm để món ốc thêm phần ngon miệng.

Share:

Thực đơn món ăn ngon mỗi ngày dễ làm

 1. Ốc móng tay xào bơ tỏi:

Đừng nghĩ ốc chỉ để ăn vặt nhé, món ốc móng tay xào bơ tỏi này sẽ là một món khiến cả nhà bạn mê mẩn không ngừng luôn đấy. Ốc móng tay giòn sựt sựt, thêm vị ngậy của bơ, cùng mùi thơm đặc trưng từ tỏi, cùng tí cay cay của ớt, món này không chỉ ngon thì ăn kèm bánh tráng, mà còn là một món ăn để ăn trong bữa cơm đó.

Món này không khó làm đâu nha, xem ngay: Cách làm món ốc móng tay xào bơ tỏi hấp dẫn cho các bạn mê mẩn.

2. Canh cá:


Canh cá có nhiều cách nấu tùy thói quen, sở thích và vùng miền. Kiểu dễ nấu nhất là nấu canh cá chua với thì là và cà chua. Người miền Trung và Nam hay làm canh chua cá lóc ngọt thịt với dọc mùng, giá đỗ,… Còn người Bắc lại thích cá diêu hồng, cá thu.


3. Bò kho:


Để làm bò kho ngon thì bạn phải tốn khá nhiều thời gian, nếu có nồi áp suất thì dùng nồi áp suất sẽ nhanh hơn. Điều quan trọng nhất khi làm món này là phải chọn phần thịt bò có cả gân để ăn không bị khô.

Xem ngay bài viết : Chia sẻ cách nấu thịt bò kho gừng thơm ngon 


4. Thịt bò xào ngồng tỏi:


Ngồng tỏi là loại rau khá lạ ít xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày. Cách làm món bò xào ngồng tỏi cũng đơn giản tương tự món xào bò khác. Ngồng tỏi giòn giòn, hơi hăng cay ăn khá lạ miệng.

Share:

Thực đơn món ăn ngon mỗi ngày, với món nấm xào ớt tỏi vừa ngon vừa dinh dưỡng.

 Với chuyên mục món ăn ngon mỗi ngày tại ẩm thực việt nam, bạn nên phải ăn gì hoặc nấu món gì vừa ngon vừa dinh dưỡng. Với những công thức được hướng dẫn chi tiết cùng hình ảnh minh họa, bạn sẽ dễ dàng tự tay nấu được ăn ngon để chiêu đãi cho người thân, bạn bè hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món nấm xào tỏi ớt nhé.

Nấm xào tỏi ớt

Nếu những ngày mồng 1 hay những ngày Rằm ăn chay mà bạn đang phân vân không biết nên nấu món gì cho cả gia đình mình, thì Medplus sẽ gợi ý ngay cho các bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn và dễ thực hiện tại nhà, đó chính là Nấm xào tỏi ớt.

Nấm mỡ vừa ngọt vừa béo được phi qua cùng một lượt với tỏi, kết hợp với vị béo béo của dầu olive tạo nên một mùi vị thơm phức, đánh vào khứu giác của con người ngay, đảm bảo các thành viên trong gia đình ăn mãi không thôi.


Nguyên liệu:

- 300g nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm mỡ

- 3-4 tép tỏi

- 2 quả ớt

- Muối, đường,

- Rượu vang  trắng hoặc đỏ, có thể dùng  rượu trắng

- Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.


Cách làm:

Bước 1:

- Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng sau đó rửa lại thật sạch, để ráo.

- Hành lá, rau mùi tây, rửa sạch, để ráo.

Bước 2:

-  Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

- Ớt thái chỉ


Bước 3:

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu olive, phi tỏi thơm, cho nấm vào xào nhanh tay lửa lớn.

Bước 4:

- Xào khoảng 8 - 10 phút thì rưới vào chảo xào một ít rượu vang hay rượu trắng. Tiếp tục đun thêm khoảng từ 2 đến 3 phút.

Bước 5:

- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, thêm hành lá, mùi tây thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Với 5 bước làm như vậy chúng ta đã có được một món ăn ngon phải không nào? chúc các bạn sẽ có một món ăn vừa ngon vùa dinh dưỡng cho gia đình.

Share:

Cách làm món nộm siêu ngon, đơn giản cho chị em

  Nộm đu đủ

Nguyên liệu

1 quả đu đủ ương, chanh, tỏi, ớt tươi, lá chanh, giấm, đường, bột canh, muối, nước mắm ngon, lạc rang giã nhỏ.

Cách làm nộm đu đủ

- Đu đủ mua về rửa sạch, dùng dao khứa vài đường lên vỏ và ngâm vào nước muối trong 15 - 30 phút. Bước này giúp làm sạch mủ của đu đủ và làm cho nộm không chát hay đắng.

- Sau đó rửa sạch đu đủ, gọt vỏ và bào sợi vào 1 bát nước cùng 1 thìa muối tinh, 3 thìa canh giấm, 1/2 thìa bột canh. Trộn đều đu đủ và ngâm trong 15 phút.

- Cắt nhỏ 2 quả ớt, tỏi băm nhỏ, lá chanh thái lát.

- Cho nước ấm vào bát đu đủ đã ngâm rửa sạch và vắt kiệt nước. Làm 2 lần cho đu đủ sạch hết mủ, nhớt.

- Cho 1 thìa đường, 1/2 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa nước mắm ngon, 1/2 thìa bột canh, ớt tỏi băm, 1/2 lá chanh đã thái, ít lạc rang giã nhỏ vào đu đủ đã sơ chế trộn đều và để khoảng 30 phút là trình bày ra đĩa và thưởng thức.


Nộm hoa chuối thịt bò

Nguyên liệu

Thịt bắp bò, hoa chuối thái sợi, cà rốt, giá, lạc rang, rau thơm, khế chua.

Cách làm nộm hoa chuối thịt bò

- Thịt bò mua về rửa sạch thái lát mỏng ướp cùng ít gừng, tiêu, hạt nêm.

- Hoa chuối, giá, cà rốt rửa sạch thái sợi vừa ăn sau đó ngâm nước muối tầm 30 phút vớt ra để ráo.

- Nước trộn nộm: 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 5 thìa nước lọc, 3 thìa nước mắm. Khuấy đều sau đó mới cho tỏi, ớt băm nhỏ vào.

- Ướp cà rốt, giá, hoa chuối cùng 1 thìa đường, 1 thìa giấm và 1/3 thìa bột canh.

- Đun sôi nước và cho thịt bò đã ướp vào nhúng. Khi thịt chín vớt ra để ráo. Sau đó cho thịt bò và hỗn hợp rau vào bát rồi rưới nước trộn lên và trộn đều.

- Để tầm 10 phút cho nộm ngấm đều thì bày ra đĩa cùng lạc rang và rau thơm.


Share:

Bắt trend những món ăn vặt cực hót

 Bắt trend các món ăn vặt cực kì hot được xếp vào hàng "không phải dạng vừa đâu" trong cộng đồng những người đam mê các món ăn vặt trên khắp đất nước Việt Nam. Cùng Ẩm thực việt nam khám phá các món ăn vặt đang làm mưa làm gió này nhé


BÁNH TRÀ SŨA TRÂN TRÂU ĐƯỜNG ĐEN

Món bánh trà sữa trân châu hấp dẫn này đang làm mưa làm gió khắp các diễn đàn ăn vặt. Nếu bạn là một tín đồ trà sữa, chiếc bánh này chắc chắn dành cho bạn. Bánh có phần cốt là gato mềm, lớp tiếp theo là kem phô mai thơm ngậy, phần trên cùng là trân châu ngấm vị đường đen dẻo dai hấp dẫn. Bánh trà sữa chân trâu đường đen có giá giao động 70.000 đồng/chiếc, vừa cho 3-4 người ăn


BÁNH BAO KẸP THỊT

Bánh bao kẹp thịt quán Bao Wow là một quán mới mở ở trên khu Tây Hồ, Hà Nội, quán ngồi ngoài trời hoàn toàn, không gian thoáng và quán khách chủ yếu là khách nước ngoài, chị chủ cũng là người nước ngoài luôn. 

Về đồ ăn ở đây đặc biệt có các món bánh bao nhân thịt, có cả bánh bao nhân nấm và món chay dành cho những người  ăn chay, đồ ăn ở quán kiểu kết hợp nửa tây nửa việt, có cả cà rốt và su hào sắt sợi kiểu việt nam, ăn khá là lạ và đặc biệt nên thu hút được khá đông người tìm kiếm trên mạng xã hội. 


BÁNH XÍU PÁO

Món bánh Xíu Páo này xuất xứ từ vùng đất Nam Định dễ thương. 

Bột bánh được nhào từ bột mì, bơ và lòng đỏ trứng gà với nhân bánh đặc trưng từ thịt xá xíu đậm đà, thơm lừng cùng trứng. 


BÁNH SẦU RIÊNG

Bánh sầu riêng ngon tuyệt cú mèo đang hót hòn họt chắc chắn không làm các tín đồ ăn vặt “mê sầu” thất vọng. Bạn có thể nói các anh bán bánh sầu riêng chiên bánh giòn rụm hoặc chiên vừa tới để thưởng thức bánh mềm ngon ngọt nhé. Bánh được làm hình giống múi sầu riêng, được chiên vỏ ngoài giòn, bên trong có nhân sầu riêng cực kỳ thơm.



PHÔ MAI TAN CHẢY

Cơn sốt bánh hotdog phomai ở khắp các thành phố gây nghiện cho nhiều tín đồ ăn vặt nay đã về Quy Nhơn rồi nè. 10k cho một chiếc bánh ngập tràn phomai béo ngậy, thề luôn bánh nướng thơm lừng nức mũi. Nay lại có thêm rất rất nhiều loại nhân từ: paste, thập cẩm, xúc xích, chà bông, phomai tan chảy…  



BÁNH MÌ CHẤM KEM TRỨNG

Ngược thời gian quay về kí ức tuổi thơ với những chiếc bánh mì chấm kem trứng huyền thoại. Hoặc những bạn sống ở Quy Nhơn chưa có dịp gắn bó tuổi thơ với món này thì nay cũng có cơ hội thử rồi nè!



Share:

Cách làm món ngô xào siêu ngon | món ăn hàng ngày

Ẩm thực việt nam ngô là thực phẩm giàu dưỡng chất như chất xơ, vitamin, folate và beta-cryptoxanthin là chất chống lại oxy hoá và ung thư hiệu quả. Ngô giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tiêu hóa, tiểu đường, hỗ trợ giảm cân tốt và hơn thế còn giúp làm đẹp da, bổ mắt và rất tốt cho não bộ. Những ngày mùa đông như thế này, ngoài món ngô nướng hãy thử một công thức chế biến ngô xào cực đơn giản này trong các món ăn hàng ngày để chiêu đãi cả nhà nhé;

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Ngô lột vỏ, rửa sạch để ráo nước rồi tách hạt cho vào 1 tô to.

- Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ phần lá màu xanh, phần đầu màu trắng thì bỏ riêng, cho vào máy xay xay cùng tỏi, ớt.

2. Chế biến:

- Cho chảo lên bếp cho nóng rồi cho 1 thìa bơ vào, đợi bơ tan hết và hơi nóng thì cho hỗn hợp hành, tỏi, ớt xay nhuyễn vào xào thơm (lưu ý nên xay một lượng ớt vừa phải để tránh món ăn quá cay sẽ mất đi vị ngon).

- Cho ngô vào xào chung trên lửa vừa, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 thìa đường cho vừa miệng. Sau đó cho phần tép ruốc khô bên trên vào xào thêm khoảng 5 phút nữa thì rắc hành lá vào đảo khoảng 10-15 giây thì tắt bếp.

Món ngô xào thơm ngậy mùi bơ hòa cùng mùi thơm của tép và ngô, có màu sắc bắt mắt, hạt ngô bóng bẩy, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của ngô. Ăn cùng với tương ớt nếu muốn. Ngoài món ngô xào, bạn cũng có thể thử món ngô chiên trứng xúc xích - món ăn được các bạn nhỏ đặc biệt yêu thích:

3. Thực hiện:

Nguyên liệu: 4 quả trứng gà, 1 chiếc xúc xích đông lạnh, 1/2 bắp ngô, hành lá, gia vị (dầu ăn, muối, hạt tiêu).

- Đập 4 quả trứng vào bát tô, đánh tan cùng ngô tách hạt, xúc xích thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ và thêm vào 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.

- Cho chảo nóng trên bếp và đổ chút dầu ăn vào, láng đều dầu khắp lòng chảo rồi cho trứng vào. Vặn nhỏ lửa để xúc xích, ngô chín mềm mà trứng không bị cháy. Lật nhẹ nhàng để cuộn.

Thành phẩm: Món ăn ngon dậy mùi, thơm nức mũi, có vị ngọt của ngô, độ mềm của trứng và xúc xích sẽ rất hợp để ăn với cơm nóng. 

Những cách làm ngô xào:

Cách làm bắp xào trứng, Cách làm ngô xào cay, Cách làm bắp xào không cần bơ, Cách làm bắp xào nước mắm, Cách làm bắp xào chay, Cách làm bắp xào bơ tép, Cách làm bắp xào không cần tép, Cách làm bắp Mỹ xào bơ

Share:

Cách làm sườn xào sả ớt hấp dẫn mới lạ mà đậm chất món ăn ngon hàng ngày việt nam

Ẩm thực việt nam - Sườn xào sả ớt là các món ăn hàng ngày có thể giúp bạn xử hết nồi cơm một cách nhanh chóng. Nếu  bạn chưa biết tối nay ăn gì thì hãy bắt tay làm ngay món sườn xào sả ớt cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

- Sườn  heo non

- Hành ngò.

- Sả, ớt, tỏi.

- Gia vị.

Các bước chế biến món sườn xào sả ớt:

Bước 1: Đầu tiên, bạn băm nhuyễn sả, tỏi và ớt rồi để riêng ra. Sau đó lấy mỗi loại một nửa rồi giã nhuyễn cùng nhau.

Bước 2: Rửa sạch sườn, dùng dao khứa 2 đường dọc miếng sườn để sườn heo dễ dang thấm gia vị khi tẩm ướp và nhanh chín hơn. Ướp với đường, nước cốt chanh, tỏi, sả và ớt đã giã và các gia vị khác tùy khẩu vị trong khoảng 1 tiếng để sườn ngấm.

Bước 3: Bạn cho sườn vào chiên vàng trong chảo dầu nóng rồi vớt ra để cho ráo dầu.

Bước 4: Phi vàng phần sả, tỏi và ớt còn lại rồi cho sườn vào đảo đều thêm lần nữa. Thêm một thìa canh nước mắm rồi xóc đều sườn. Khi ăn, bạn bày thêm ớt và ngò cho đẹp mắt.

Món sườn xào sả ớt không hề khó đúng không nào. Chỉ với các bước đơn giản bạn đã chinh phục được món ăn thú vị này rồi đấy. Những ngày bận rộn với công việc, chỉ cần vài thao tác thôi là đã có một món ăn ngon cho gia đình và người thân. Và điều tuyệt là mỗi ngày chúng ta lại khám phá thêm được một món ngon mới, chẳng cần cầu kỳ hay phức tạp. Niềm vui luôn bắt đầu từ những điều bình dị, đơn giản là bữa cơm ngon quây quần cùng gia đình, chỉ vậy thôi nhưng cũng hạnh phúc lắm đấy.

Share:

Thái Nguyên ăn gì ở đâu | Các món ăn ngon ở Thái Nguyên và những đặc sản Thái Nguyên ngon ngoài ra bạn sẽ cần biết địa điểm du lịch tại Thái Nguyên.

Thái Nguyên là một trung tâm kinh tế – xã hội lớn của miền Bắc và cả nước. Là một tỉnh có nhiều lợi thế để phát triển du lịch. Có nhiều địa điểm hấp dẫn, phong cảnh sơn thủy hữu tình, non xanh nước biếc. Bên cạnh đó, đây là nơi sinh sống của nhiều dân tộc anh em. Điều đó tạo cho sự đa dạng về văn hóa, lễ hội và ẩm thực vô cùng phong phú, đặc sắc. Cùng ẩm thực việt nam tổng hợp các địa điểm ăn uống, Du lịch Thái Nguyên nhé.

1. Sojuko – Buffet Nướng Hàn Quốc

Sojuko là một nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc vừa có không gian đẹp, sang trọng mà hương vị món ăn tại đây cũng vô cùng hấp dẫn. Món nướng tại đây có hương vị tự nhiên, chỉ quệt ít sốt lên thịt lúc bê ra chứ không tẩm ướp gì nhiều nên thịt ngọt tự nhiên, vị ngon cũng khác hẳn nơi khác.

Kim chi ở và sốt chấm thịt ở đây rất ngon. Nếu các bạn quen ăn đồ hàn thì chắc chắn sẽ nghiện cái nước sốt quán này. Giá buffet chỉ 169.000 đồng mà ăn được thỏa thích các món ăn. Chất lượng rất xứng đáng với giá tiền. Nhân viên phục vụ vô cùng nhanh nhẹn và chuyên nghiệp.

Địa điểm: Sojuko – Buffet Nướng Hàn Quốc:

Giờ mở cửa: 11h00 đến 22h00.

Địa chỉ: 88 Bắc Sơn, Thành phố Thái Nguyên, Thái Nguyên.


2. Bánh mì nướng Quang Linh

Bánh mì nướng Quang Linh là một món ăn chơi đơn giản, bình thường nhưng lại vô cùng hấp dẫn và thu hút thực khách tại Thái Nguyên. Bánh mì nướng được ăn kèm thịt xiên. Bánh mì giòn, thịt xiên nướng chín mà không bị xém.

Phần quan trọng nhất của món ăn ngon này chính là nước chấm ăn kèm. Nước chấm được pha có vịt ngọt ngọt nhưng ăn cùng rất hợp và siêu ngon. Bánh mì nướng có giá từ 15.000 đồng đến 25.000 đồng thôi, giá rất bình dân. Quán thu hút rất đông học sinh, sinh viên đến thưởng thức.

Địa điểm Bánh mì nướng Quang Linh  tại Thái Nguyên:

Giờ mở cửa: 8h00 đến 22h00.

Địa chỉ: 79 Lương Thế Vinh, Thành phố Thái Nguyên, Thái Nguyên.


3. Ốc Cao Quán Lương Thế Vinh TP Thái Nguyên

Ốc Cao Quán nằm trên đường Lương Thế Vinh, lối rẽ bên tay trái ngã tư cứu hỏa hướng chạy theo trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ cùng chỗ để xe hợp lý, an toàn. Đội ngũ nhân viên nhanh nhiên và nhiệt tình, thái độ phục vụ khách lịch sự. Quán lúc nào cũng đông khách, những hôm mát trời Cao Quán luôn kín chỗ ngồi. Có thể kể đến những món nổi tiếng làm nên thương hiệu quán: ốc xào me, ốc xào Tứ Xuyên, ốc luộc... và các đồ uống thơm ngon khác. Giá cả tại quán khá mềm, phù hợp với học sinh, sinh viên.

Địa chỉ: 25A Lương Thế Vinh, Quang Trung, TP Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên

Giờ mở cửa: 15:00 - 22:30


4. Xưa Quán Thái Nguyên

Xưa Quán Thái Nguyên có không gian độc đáo, món ăn ngon và nhiều khuyến mại hấp dẫn mà bạn sẽ chắc chắn hài lòng về địa điểm ăn uống này. Tại đây có không gian yên tĩnh, lãng mạn và gần gũi bình dị nơi thôn quê đem lại cảm giác mới lạ cho chính bạn và người thân của bạn trong buổi gặp mặt ngày hôm đó. Thêm vào đó, menu phong phú và cực kì chất lượng được các đầu bếp có tay nghề cao chế biến luôn biết cách làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.


5. Đệ Nhất Bún Đậu – Món ăn ngon tại Thái Nguyên

Đệ Nhất Bún Đậu nằm ngay trong sân rạp chiếu bóng trên đường Hùng Vương, quán mới chuyển tới địa điểm này, rộng rãi và nhìn đẹp hơn quán cũ rất nhiều, phục vụ món ăn đặc trưng và nổi tiếng là bún đậu mắm tôm.

Bún đậu ở đây khá ngon. Đậu rán giòn bên ngoài và mềm bên trong. Lòng không hề bị hôi như nhiều nơi. Chả cốm rán rất giòn. Một mẹt kèm rất nhiều rau và bún, ăn bao no. Mắm tôm ở đây pha rất vừa vặn, không quá nồng nặc mùi mắm. Quán còn phục vụ nhiều loại nước uống như nước ngô, trà chanh, sữa đậu, tào phớ, trà đào.

Địa chỉ: Sân rạp chiếu bóng Nhân Dân, 21 Hùng Vương, Thành phố Thái Nguyên, Thái Nguyên.

Giờ mở cửa: 7h00 đến 22h00.


6. BBQ Chicken 

BBQ Chicken luôn được trang trí khá đẹp, ấm cúng,theo dịp lễ còn có sự đầu tư trang trí và chỗ chơi cho trẻ. Là mô hình gà theo kiểu các thương hiệu gà rán nổi tiếng khác nhưng theo phong cách ẩm thực Hàn Quốc. Quán có menu rất đa dạng dù chỉ làm từ thịt gà. Thực khách có thể tha hồ lựa chọn món ăn mình thích.

Món gà phô mai đẫm phô mai, ăn cực thích. Gà mật ong vị rất hấp dẫn. Gà cola thơm ngon lạ vị. Kem đa dạng và nhiều vị, ăn cũng ngon. Gà chua ngọt và đùi gà nướng sốt BBQ, pizza cũng rất được thực khách yêu thích.

7. Quán Cay Đức Huệ

Quán Cay Đức Huệ là một hệ thống khá nổi tiếng tại Thái nguyên với nhiều chi nhánh lớn nhỏ ở các khu vực khác nhau. Tại đây thực đơn của quán rất đa dạng và phong phú khiến quý khách có nhiều sự lựa chọn theo sở thích của mình. Thêm vào đó tại đây cũng có rất nhiều chương trình ưu đãi để bạn thường xuyên hẹn hè với Quán cay Đức Huệ nhiều hơn nữa. Chắc chắn bạn sẽ có những bữa ăn ngon và nhận được sự phục vụ chu đáo tại đây.

Địa chỉ: Nhà số 4 Tổ 1 Đường Đê Nông Lâm, P. Quang Trung, Tp Thái Nguyên

Đường Z115, tổ 6, P. Tân Thịnh, Tp Thái Nguyên

Tổ 11 Chân Cầu Vượt Đán, P. Tân Thịnh, Tp Thái Nguyên.

Đi đâu chơi khi đến Thái Nguyên.

 Thái Nguyên có nền văn hóa đa dạng và độc đáo với sự giao thoa văn hóa của các dân tộc anh em sinh sống trên mảnh đất này. Bên cạnh đó là thiên nhiên ưu ái bạn tặng cho Thái Nguyên rất nhiều địa điểm tham quan Du Lịch tuyệt vời. Cùng Khám Phá Di Sản điểm qua những điểm đến đáng khám phá tại Thái Nguyên nào. Nhiều địa điểm có giá trị văn hóa cao như: Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam, khu di tích ATK Định Hóa, di tích Tỉn Keo, chùa Hang, đền Đuổm, chùa Đông Cao, đền thờ Đội Cấn, khu di tích khỏa cổ Thần Sa


Share:

Hôm nay ăn gì, Địa điểm ăn Món ăn ngon ở Hà Nội

Địa điểm ăn Món ăn ngon ở Hà Nội | Ẩm thực việt nam

1. Mì Hàn Quốc – Láng Hạ

Bạn là một Fan của các ban nhạc Hàn Quốc? Bạn yêu thích văn hóa ẩm thực nơi đây? Vậy thì đừng quên ghé thăm quán Mì Hàn Quốc – Láng Hạ. Quán được mọi người đánh giá rất cao về thái độ phục vụ, nhân viên siêu lịch sự, quản lý dù là người Việt hay người Hàn thì đều đứng thẳng tắp, cúi gập người chào và nói năng nhỏ nhẹ. Đây là một trong những quán ăn Hàn Quốc ngon nhất trong các địa điểm ăn uống Hà Nội.

2. Phở Bát Đàn số 49 Bát Đàn

Cũng giống như phở ở những nơi khác, nguyên liệu làm nên tô phở Bát Đàn gồm: thịt bò, xương ống lợn, hành tây, hành mùi, hoa hồi, bánh phở, hành lá, muối, mắm, tiêu,… và một số loại rau thơm ăn kèm rau húng, xà lách, mùi. Tuy nhiên, để có được một tô phở Bát Đàn đúng vị, người làm đã phải điều chỉnh, thêm bớt nguyên liệu, xử lí từng công đoạn cẩn thận theo những bị quyết riêng truyền thống chỉ có ở phở Bát Đàn.

Khâu tuyển chọn nguyên liệu được thực hiện cẩn thận, cụ thể là ở khâu chọn bánh phở: bánh phở được chọn không được dài quá, có hình chữ nhật, không quá dày, màu sắc tự nhiên, màu trắng đục không chứa hàn the, hóa chất, bề mặt phở mịn, phở có độ dẻo nhất định. Có thể thấy để tạo nên được một tô phở truyền thống phục vụ người ăn, người làm đã phải chuẩn bị kĩ càng từ những khâu tưởng chừng như đơn giản nhất.

Mùi thơm dậy lên từ nồi nước dùng sẽ là nét đặc trưng đầu tiên của phở Bát Đàn mỗi khi thực khách bước vào quán. Để tạo nên được thương hiệu Bát Đàn nổi tiếng, quán phở truyền thống này cần tạo được vị ngon riêng, đặc biệt đủ để có thể khiến người ăn quay trở lại sau khi thưởng thức. Nước dùng của phở được ninh từ xương cục để lấy được chất ngọt từ tủy, sau đó thêm vào các loại thảo quả, rễ thơm để ninh.

Một công thức tưởng chừng như ai cũng có thể làm được nhưng lại chỉ có tô phở nơi đây, người làm đã khéo léo thêm bớt gia vị, có sự tỉ mỉ và điều chỉnh trong các giai đoạn nấu nước để tạo nên một nổi nước phở đặc trưng chỉ có thể tìm thấy ở phở Bát Đàn. Nếm thử một thìa nước phở Bát Đàn, thực khách có thể cảm nhận rõ vị ngọt của xương ngấm từ đầu lưỡi đến cuống họng. Người ăn sẽ dần chìm đắm trong hương vị đặc trưng của tô phở Bát Đàn.

Sức hấp dẫn của phở Bát Đàn

Phở Bát Đàn ngon vì nước dùng trong ngọt mà không béo, thơm ngậy mà không ngấy, có thể nói còn gì ngon hơn một tô phở Bát Đàn, ăn xong một tô lại muốn ăn tiếp.

Nói về phở Bát Đàn có thể ăn cả ngày không biết chán, ăn sáng phở Bát Đàn, ăn trưa phở Bát Đàn, rồi tối lại ăn phở Bát Đàn. Đơn giản vị món ăn ngon, dễ ăn, chẳng bao giờ kén người ăn, kén giờ ăn, kén mùa ăn. Đâu chỉ người Hà Nội mới biết thưởng thức vị ngon của phở Bát Đàn mà các anh chị khách Du lịch nước ngoài cũng sành sỏi tìm đến phố Bát Đàn chấp nhận xếp hàng để được nếm thử món ăn ngon đặc sản Hà Nội. Bát phở tỏa khói nghi ngút, ngồi ăn phở mà toát trán mồ hôi hột không hay, tiếng húp nước phở xì xụp xuýt xoa vì ngon.

Trong hàng ngoài quán người ra vào tấp nập ngồi kín các bàn, chủ tiệm phở bận rộn không ngừng tay, hết thái thịt đến nhúng phở, rồi sắp bát bưng bê… Công việc của chủ quán hăng say vì thực khách cần ngay, bù lại để ăn phở Bát Đàn người ăn sẵn sàng đến sớm để xếp hàng và luôn kiên nhẫn đợi đến lượt mình.

Địa chỉ duy nhất có món phở gia truyền Bát Đàn ở số 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Trên biển quảng cáo của quán ghi rõ “Phở gia truyền không chi nhánh”, riêng câu giới thiệu đó đã đủ biết độ “độc” của phở Bát Đàn. Nhiều quán phở khác làm đủ mọi cách để níu khách đến, nhưng đối với phở số 49 Bát Đàn không cần màu mè hoa mĩ, không quảng cáo kêu gọi mà quán luôn đông khách từ sáng sớm cho tới khi trời sập tối.

Bên cạnh phở nước, Hà Nội còn có món phở xào Bát Đàn. Phở xào ăn ngon không kém gì phở nước, cũng vẫn bánh phở, thịt bò, rau xanh, chỉ khác là phở không chan nước dùng mà được xào trong chảo mỡ. Phở xào có hương vị riêng, thơm ngon, bổ dưỡng và rất hấp dẫn. Người ta thường chọn thịt bò loại hảo hạng để xào với phở, thường là những phần thịt ngon nhất như thịt thăn hay thịt bắp... Thịt bò thái lát mỏng, ướp gia vị và dầu ăn khoảng 30 phút cho ngấm. Rau xanh xào cùng có thể Biến tấu không kém phần hấp dẫn của phở chọn theo mùa như cải xanh, cần tây, tỏi tây, cà rốt, hành tây… ngoài ra cần có thêm vài quả cà chua, mấy nhánh tỏi. Khi xào phở phải dùng ít nhất hai cái chảo để xào nếu là phở xào mềm, hoặc rán nếu là phở xào giòn, tùy theo khẩu vị người ăn. Tiếp đến, người ta thả tỏi bóc vỏ, giã dập vào chảo mỡ, phi cho thơm, rồi cho thịt vào xào chín tới, đổ ra bát riêng. Rau được xào lẫn với cà chua, xào chín thì đổ thịt và hành hoa vào cùng. Phở xào được đổ sẵn ra đĩa sâu lòng, rải một lớp thịt xào rau lên trên. Phở xào ngon phụ thuộc phần nhiều vào nước sốt. Khi chế biến, nước cốt tiết ra từ nhân xào được cho thêm bột pha loãng, thành một thứ nước sốt thơm sánh được rưới lên trên đĩa phở, liên kết tất cả thành một đĩa ăn tổng hợp đa sắc màu và nhiều hương vị. Khi ăn, dùng đũa trộn đều rau thịt và bánh phở, có thể ăn kèm với rau sống và dưa góp. Nếu thích, bạn có thể chan thêm xì dầu, giấm tỏi, nước mắm… cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Một quán bún ốc bình dị dân dã và đơn sơ giữa chốn thành thị tấp nập. Chỉ là vài ba chiếc bàn nhựa ghế nhựa cho khách ngồi nhưng quán của cô lúc nào cũng đông khách. Có thể nói đây là quán bún ốc nổi tiếng nhất Hà Thanh và là quán bún cổ truyền đã được mở từ rất lâu rồi.
Luôn được các thực khách hết lòng khen ngợi. Bún ốc ở đây ngon từ bún, ốc cũng rất ngon, đến cả nước lèo cũng là cực phẩm. Một chút hương vị chua ngọt, cay cay, thêm chút mắm tôm tạo nên một bán bún ốc hoàn hảo.

Giá một bán bún ở đây cũng vô cùng hạt rẻ, chỉ từ 20 nghìn đến 30 nghìn một bát. Bạn nên ăn kèm với rau sống, một chút quẩy nóng và thêm chút gia vị cay chua tùy từng khẩu vị thì bát bún sẽ ngon hơn rất nhiều đó.
Share:

Nếu du lịch ở TP.HCM, bạn sẽ chọn đi đâu và những Món ăn ngon gì

 

    Sài Gòn được mệnh danh là “hòn ngọc Viễn Đông”, trung tâm văn hóa, kinh tế, chính trị của Việt Nam. Du lịch Sài Gòn, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những ngôi nhà cao tầng nằm san sát nhau, những khu vui chơi giải trí, trung tâm mua sắm tấp nập… Hay thú vị hơn là những trải nghiệm du ngoạn ven sông Sài Gòn bằng tàu, thăm phố Tây Phạm Ngũ Lão, mua sắm ở chợ Bến Thành hay về với biển Cần Giờ. 
    Không giống với Hà Nội, thời tiết ở Sài Gòn được chia thành 2 mùa rõ rệt: mùa khô và mùa mưa. Tuy nhiên, cái nắng của Sài Gòn không gắt, những con mưa cũng không kéo quá dài. Do đó, bạn có thể đến Sài Gòn vào bất cứ thời điểm nào vì đây là thành phố sôi động, nhộn nhịp quanh năm. Bất cứ khi nào bạn cũng có thể ghé thăm Sài Gòn để trải nghiệm, vui chơi hay tìm hiểu những sự khác biệt của con người nơi đây. 
    Để chuyến đi thêm ý nghĩa và đầy ắp kỷ niệm, bạn nên đến Sài Gòn vào dịp sau Tết (tầm tháng 2, tháng 3) để tham gia lễ hội Rằm tháng Giêng lớn nhất ở phố người Hoa và đại lễ hoa đăng Tết Nguyên Tiêu trên sông Sài Gòn… Hoặc bạn cũng có thể lên kế hoạch ghé Sài Gòn vào tháng 6 đến tháng 8, thời tiết khô ráo, rất thích hợp để đi tham quan các địa điểm cũng như ghé những địa điểm du lịch lân cận Sài Gòn. 
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH TẠI SÀI GÒN 
    1. Nhà thờ Đức Bà 
    Nhà thờ Đức Bà là một trong những công trình kiến trúc độc đáo của Sài Gòn và đang dần trở thành biểu tượng của thành phố. Đây là điểm đến đầu tiên của khách du lịch trong và ngoài nước mỗi lần tới Sài Gòn. Nhà thờ Đức Bà được thiết kế theo sự mô phỏng nhà thờ Notre Dame của Paris. Toàn bộ nguyên vật liệu xây dựng đều được chuyển từ Pháp sang. Kiến trúc châu Âu cổ kính kết hợp hài hòa giữa phong cách Roman và Gothic tuyệt đẹp. Ngoài lối kiến trúc độc đáo, bên trong Nhà thờ cũng có những cổ vật mà ít người biết. Đầu tiên phải kể đến đó là cặp chuông cổ được lắp bên trong hai tháp chuông của nhà thờ. Đây được gọi là cặp chuông lớn nhất Việt Nam hiện nay. Cổ vật thứ hai phải kể đến đó là cây đàn organ ống đặt trên gác đàn ở giữa hai ngọn tháp. Đây cũng được coi là cây đàn organ cổ nhất Việt Nam. Nhà thờ Đức Bà nằm ngay ở trung tâm Q1 TP HCM. Du khách có thể đi đến đây bằng nhiều phương tiện như xe bus, taxi, xe máy... Sau khi tham quan Nhà thờ xong, du khách có thể ghé thăm dinh Độc Lập, Diamond Plaza hay lượn lờ hồ Con Rùa, phố Đồng Khởi và khám phá ẩm thực Sài Gòn. Giờ mở cửa tham quan: sáng 8h30 - 10h, chiều 14h30 - 15h30 từ thứ 2 đến thứ 6. 

    2. Chợ Bến Thành 
    Chợ Bến Thành được xây dựng từ thế kỉ 19 và may mắn còn nguyên vẹn đến tận ngày nay. Cùng với Nhà thờ Đức Bà, chợ Bến Thành là một trong những biểu tượng bất tử của Sài Gòn. Chợ có 4 cổng nằm trên 4 con đường lớn của thành phố. Cửa Nam (cửa chính) nhìn ra quảng trường Quách Thị Trang, cửa Bắc phía đường Lê Thánh Tôn, cửa Ðông phía đường Phan Bội Châu và cửa Tây hướng ra đường Phan Chu Trinh. Chợ Bến Thành được coi là ngôi chợ hiện đại nhất Sài Gòn. Ở đây, các bạn có thể tìm thấy hầu hết các mặt hàng thông dụng từ giá bình dân cho đến cao cấp từ đồ ăn, quần áo, đồ lưu niệm đến trang sức... với chất lượng tốt. Chợ Bến Thành là địa chỉ quen thuộc của du khách nước ngoài mỗi khi đến Sài Gòn. Cửa Nam (cổng chính) là nơi bày bán các mặt hàng vải vóc, quần áo và thực phẩm khô. Cửa Bắc là nơi buôn bán các loại thực phẩm tươi sống, hoa quả, trái cây. Cửa Đông lại thu hút du khách bởi các loại mỹ phẩm, bánh kẹo với đủ mẫu mã và lựa chọn. Còn nếu muốn tìm kiếm các loại giày dép, hàng mĩ nghệ, đồ lưu niệm thì bạn có thể dạo khu vực cửa phía tây của chợ. Giờ mở cửa của chợ là từ 7h đến 19h hàng ngày. 

    3. Phố đi bộ Nguyễn Huệ 
    Nằm ngay khu vực trung tâm Q1 nên đây là khu phố khá sầm uất. Đường Nguyễn Huệ tập trung rất nhiều khách sạn và trung tâm mua sắm. Quảng trường phố đi bộ Nguyễn Huệ được kết nối với nhà ga Metro, nhà hát TP.HCM và quảng trường khu đô thị Thủ Thiêm. Điều đặc biệt là phố đi bộ Nguyễn Huệ được phủ sóng wifi miễn phí, đảm bảo cho nhiều người có thể truy cập cùng một lúc. Hàng ngày, nhất là dịp cuối tuần, con phố này lại đón hàng nghìn người đến tham quan, vui chơi, chụp ảnh tại đây. Mỗi dịp Tết đến, đường Nguyễn Huệ lại là nơi tụ hội, trưng bày rất nhiều loại hoa, thu hút rất nhiều khách du lịch và người dân đến tham quan. 

    4. Dinh Độc Lập 
    Nếu ghé thăm Sài Gòn, bạn đừng bỏ quên địa điểm tuyệt vời này nhé! Dinh Độc Lập hay còn gọi là dinh Thống Nhất là một công trình in đậm dấu ấn thời gian và lịch sử nằm ngay ở trung tâm thành phố. Đây cũng là nơi ghi dấu nhiều cột mốc lịch sử của đất nước. Tới thăm dinh Độc Lập, quý khách sẽ được chiêm ngưỡng những dấu tích lịch sử như chiếc xe tăng mang số hiệu 843 và xe tăng mang số hiệu 390 của đại đội 4, tiểu đoàn 1, lữ đoàn 203, quân đoàn 2, Quân đội nhân dân Việt Nam đã tiến thẳng vào bên trong Dinh Độc Lập lúc 10 giờ 45 phút trưa ngày 30/4/1975 hay chiếc máy bay chiến đấu F5E do Mỹ sản xuất và trang bị cho quân đội Sài Gòn cũ được phi công phản chiến Nguyễn Thành Trung sử dụng để ném bom xuống dinh Độc Lập lúc 8 giờ sáng ngày 8/4/1975. Giờ mở cửa: 7h30 – 11h00, 13h00 – 16h00 (hàng ngày). 

    5. Địa đạo Củ Chi 
    Địa đạo Củ Chi nằm cách trung tâm Sài Gòn khoảng 70 km về phía Tây Bắc. Để đến đây, bạn có thể di chuyển bằng xe bus, xe máy hay taxi đều tiện cả. Những khu tham quan chính ở địa đạo Củ Chi: - Địa đạo Bến Dược: giá vé vào cửa là 20.000đ với du khách Việt Nam và 80.000đ với khách du lịch nước ngoài. Đến đây, quý khách sẽ được tham quan cổng tam quan, nhà văn bia, tháp 9 tầng và đền chính điện. Bến Dược là nơi tưởng nhớ các vị anh hùng dân tộc đã ngã xuống ở chiến trường Củ Chi. - Hầm địa đạo: du khách sẽ được khám phá từng ngõ ngách của con đường hầm nổi tiếng Việt Nam và thế giới này. Sau khi đi hết hầm địa đạo, du khách sẽ được ăn củ mài, sắn chấm muối vừng và uống nước miễn phí.
 

    6. Cầu Thủ Thiêm 
    Cầu Thủ Thiêm nối hai bờ Sông Sài Gòn thuộc Q.2 và Q.Bình Thạch của Sài Gòn. Đây là điểm đến ưa thích của các bạn trẻ không kém gì cafe bệt ở Nhà thờ Đức Bà. Đứng trên cầu vào buổi tối, ta có thể ngắm nhìn thành phố chìm trong ánh đèn lung linh huyền ảo tuyệt đẹp. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, đứng trên cầu tận hưởng những làn gió mát rượi cũng khiến tinh thần thoải mái hơn rất nhiều. Đây thực sự là một trải nghiệm thú vị mà du khách không nên bỏ qua. 

    7. Khu du lịch Suối Tiên 
    Khu du lịch Suối Tiên nằm ở phía Đông Bắc của thành phố, cách trung tâm khoảng 19 km. Đây là điểm vui chơi giải trí thu hút rất nhiều khách du lịch khi đến tham quan thành phố. Các trò chơi trong khu du lịch Suối Tiên bao gồm: Biển Tiên Đồng Ngọc Nữ, Thủy cung, Đại cung Tiên Ngư, Leo núi - Đu dây, Tàu lượn siêu tốc, Động châu báu, Lâu đài phép thuật, Lâu đài Tuyết. Giờ mở cửa khu du lịch Suối Tiên: Thứ 2 đến thứ 6: 07h00 đến 17h00 Thứ 7 và CN: 07h00 đến 18h00 Các ngày lễ tết: 07h00 đến hết khách 

    8. Bưu điện trung tâm Sài Gòn 
    Bưu điện trung tâm Sài Gòn là công trình kiến trúc tiêu biểu của thành phố nằm tại số 2, Công trường Công xã Paris, Quận 1. Công trình do người Pháp xây dựng với phong cách châu Âu kết hợp với nét trang trí châu Á. Trước mặt bưu điện là nhà thờ Đức Bà. Mặt tiền của bưu điện được trang trí những bảng tên một số danh nhân Pháp như Laplace, Voltaire, Arage. Trên vòng cung ngôi nhà có chiếc đồng hồ lớn. Bước chân vào phía trên trong, hai bên tường cao là hai bản đồ lịch sử của Sài Gòn, các kiến trúc gothic và hơn 35 quầy phục vụ khách hàng. Ở đây còn có các quầy bán đồ lưu niệm với các sản phẩm thủ công mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam.Tòa nhà nằm cạnh Nhà thờ Đức Bà, và gần trung tâm mua sắm Diamond Plaza, xung quanh Bưu điện là Cafe De La Poste. Đây là điểm đến quen thuộc của khách du lịch khi đến thăm thành phố Sài Gòn. 


    9. Khu du lịch Văn Thánh 
    Khu du lịch Văn Thánh TPHCM nằm bên bờ của sông Thị Nghè, một nhánh của sông Sài Gòn, cách trung tâm thành phố khoảng 3km. Từ Khu du lịch Văn Thánh bạn có thể nhìn ra hướng đến thành phố biển Vũng Tàu. Đến đây, du khách sẽ được chìm đắm hoàn toàn trong không gian tĩnh lặng tuyệt đối, tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời. Tại khu du lịch Văn Thánh TPHCM còn có các nhà hàng với diện tích lớn như: Thiên Thai, Hoa Sứ và Hòa Vang... với sức chứa tới 3000 khách. Với vị trí lý tưởng, nơi đây là sự lựa chọn để tổ chức đám cưới, những buổi tiệc gặp mặt, những đêm lễ hội, trình diễn thời trang 


    10. Bảo Tàng Áo Dài 
    Bảo tàng Áo dài – địa điểm tham quan Sài Gòn ban ngày là câu chuyện về chiếc áo dài Việt Nam. Từ thuở sơ khai với tà áo dài Le Mur. Đến những chuyển đổi theo dòng lịch sử đầy biến động của Việt Nam từ xưa. Thú vị là được nghe giới thiệu về áo dài nữa. Ở đây yên tĩnh lại rất thân quen. Cứ bước vài bước lại có view sống ảo cực thú vị. Điểm trừ là ở đây khá xa trung tâm thành phố mà ko có chỗ bán đồ ăn hay nước gì. Các bạn nhớ mang lương thực dự trữ theo nhé. THÔNG TIN CHI TIẾT: Địa chỉ: 206/19, 30 Long Thuận, Long Phước, Quận 9, TP. HCM Giờ mở cửa: 08:00 – 17:00 Phí dịch vụ: 100.000/ người lớn
Trên đây là  một số điểm du lịch Sài Gòn nổi tiếng. Hãy đến với Sài Gòn để cảm nhận được những điều tuyệt vời của thành phố xinh đẹp này nhé! Chúc các bạn có những chuyến du lịch vui vẻ và bổ ích

Share:

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

Người đóng góp cho blog

Tìm kiếm Blog nàyẨm thực việt nam

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




BẢN TIN

Recent Posts


Support