Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình. I am a food blog

Cách làm bánh Pancake cho bé

Có thể nói bánh Pancake là loại bánh đơn giản dễ làm nhất, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng ngày cuối tuần. Loại bánh này trẻ em cực thích, bạn có thể làm kiểu ngọt hay mặn đều phù hợp. Nguyên liệu cực đơn giản, bạn có thể tự pha bột hoặc mua bột loại pancake bán sẵn chỉ cần sau 20 phút là có bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình. Bạn cùng Fooddy Blog thử làm món bánh rất ngon mà cực đơn giản này nhé.


Nếu bạn ngại pha chế bột buổi sáng, hãy dùng loại bột Pancake bán sẵn tại các siêu thị, vừa tiện lợi vừa ngon. Mình khá ngại trong khoản pha trộn bột  nên dùng luôn bột pancake bán sẵn. Mình thường mua loại bột pancake trộn sẵn bán tại các siêu thị khu vực làm bánh, mỗi gói có 3 gói nhỏ, mỗi gói 200g, Mỗi lần làm bữa sáng cho 3-4 người (1 người ăn 2 lát bánh) thì 1 gói bột nhỏ 200g là vừa đủ.
Còn nếu bạn có sẵn bột mì bột nở, bạn có thể pha bột theo công thức sau đây:
+ 200 gram bột mì
+ 45 gram đường xay
+ 1 gram muối
+ 15 gram bột nở (baking powder)
Các loại bột đường và muối này bạn trộn đều thì sẽ ra loại bột trộn pancake bán sẵn nhé.
Ngoài bột pancake, bạn cần chuẩn bị thêm
+ 1 quả trứng to (mình hay dùng trứng size L)
+ 40 ml dầu salad
+ 200 ml sữa tươi

DỤNG CỤ LÀM BÁNH
+ 1 cái muôi múc canh (để múc hỗn hợp bột pha sữa các loại cho vào chảo rán bánh)
+ Dụng cụ lật bánh
+ Chảo rán
+ Máy đánh trứng

CÁCH LÀM


Bước 1: Pha bột (như trên nếu bạn dùng bột mì) còn nếu bạn dùng bột pancake bán sẵn thì bỏ qua bước này
Bước 2: Trộn nguyên liệu lỏng
+ Dùng 1 bát to trộn sữa, dầu salad, trứng rồi đánh bông bằng máy đánh trứng. Nếu bạn không có máy đánh trứng thì đánh bằng đũa hay phới lồng cầm tay cũng được.
Bước 3: Trộn bột pancake và nguyên liệu lỏng
Bạn đổ hỗn hợp sữa trứng dầu trộn ở trên vào tô đựng bột và trộn đều.
Bước 4: Rán bánh
+ Lau chảo bằng giấy  thấm 1 ít dầu ăn rồi cho chảo lên bếp và làm nóng chảo
+ Lấy muôi múc 1 thìa hỗn hợp bột đổ vào chính giữa chảo để bánh tạo được hình tròn sau đó rán trong 2 phút. Sau 2 phút, lật bánh rồi rán thêm 1 đến 1.5 phút. Nếu bạn không xác định thời gian thì khi rán mặt thứ nhất, bạn thấy bong bóng nổi lên bề mặt là chuẩn bị lật được bánh rồi nhé.
Sau khi bánh chín đều 2 mặt, bạn bỏ ra đĩa và ăn kèm với mật ong, sữa đặc có đường hoặc kem tươi đều rất ngon. Nếu bạn không thích ăn ngọt, có thể làm bánh pancake mặn (giảm 1/2 lượng đường và tăng chút muối), ăn kèm với trứng ốp la hoặc phô mai hoặc thịt hun khói rất hợp.
Nhà mình hảo ngọt nên người lớn ăn với mật ong hoặc sữa đặc, còn con mình thích ăn với kem tươi và dâu tây.


Như vậy là bạn đã có cách làm bánh pancake rồi, thật đơn giản đúng không nào? chúc các bạn thành công nhé!
Share:

2 nhận xét:

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Được tạo bởi Blogger.

Người đóng góp cho blog

Tìm kiếm Blog nàyFood blog

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




Newsletter

Wikipedia

Kết quả tìm kiếm

Nhãn

Recent Posts


Pages

Support