Lươn xào củ chuối - Món ăn ngon

    Thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, calci. Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, có thể chữa được bệnh suy dinh dưỡng, kiết lị, đau nhức xương sống, trĩ nội, phong thấp, bệnh huyết trắng của phụ nữ.
    Hôm nay Fooddy Blog sẽ cùng các bạn làm món ăn ngon, bổ rẻ từ lươn nhé.
    

    Nguyên liệu:
    0,5kg lươn
    Củ chuối 
    Rau răm
    Lá lốt

    Chế biến
    - Củ chuối non, rửa sạch, thái chỉ.
    - Lươn làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc khoảng 5cm. Ướp muối, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 15 phút cho ngấm.
    - Thái nhỏ các loại rau ngổ, tía tô, lá lốt.
    - Cho chảo nóng, đun sôi dầu. Cho lươn vào xào chín rồi cho chuối đã thái mỏng vào.
    - Vị thơm, béo của lươn ngấm vào chuối sẽ mang đến một hương vị rất ấn tượng và ngon miệng. Ăn kèm với cơm nóng.
 

Share:

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

Người đóng góp cho blog

Tìm kiếm Blog nàyẨm thực việt nam

Archive

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




BẢN TIN

Lưu trữ Blog

Recent Posts


Support