Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình. I am a food blog
  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình ralph food.

  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • ninja food

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

Cách làm gà nướng muối ớt ngon

    Hôm nay rảnh rỗi nên mình có làm món gà nướng muối ớt, chỉ cần một chút công sức và những nguyên liệu cực kì đơn giản là bạn đã có món ăn lạ miệng cho gia đình mình rồi. Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt thơm, thêm chút cay cay của ớt tiêu mang lại, vô cùng hấp dẫn.
    Gà nướng muối ớt là một trong những món nướng đơn giản, dễ làm và rất thích hợp cho các bữa tiệc nướng dã ngoại cắm trại. Hương vị cay nồng của ớt cùng vị mặn của muối khiến bạn khó có cưỡng lại được.


     Nguyên liệu cần chuẩn bị
     1 con gà hoặc nửa con gà
     2 thìa dầu ăn
     1 thìa cà phê rượu trắng
     2 thìa muối
     2 thìa ớt và tỏi băm


     Cách ướp gà nướng muối ớt

     Bước 1: đầu tiên bạn cần sơ chế và rửa sạch tất cả các nguyên liệu cần thiết trước khi bắt tay vào làm gia vị ướp gà nướng
    Bước 2: bạn cho dầu vào chảo và làm nóng và cho tỏi ớt băm vào xào để tạo hỗn hợp vàng thơm. Tiếp đó tắt bếp và cho các gia vị còn lại vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh đều.
    Bước 3: sau đó để hỗn hợp nguội và rưới lên thịt gà, ướp ít nhất 3 tiếng. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng dao khía vài đường trên thịt để thịt ngấm đều gia vị hơn. Đối với phần chân gà, cách ướp chân gà nướng muối ớt ngon là bạn nên dùng tay xoa đều gia vị để đảm bảo chân gà thấm vị muối ớt.


    Cách làm gà nướng muối ớt

    Gà làm sạch, lấy một ít muối hạt to xát lên da gà để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch để ráo nước. Tiếp theo bổ con gà làm đôi, dùng dao khứa nhẹ lên mình gà để khi ướp gà ngấm gia vị.



    Cho các gia vị đã chuẩn bị ở trên vào một cái bát rồi trộn thật đều

    Xoa đều hỗn hợp gia vị vừa trộn lên mình gà và để khoảng 3h cho gà ngấm gia vị.
    Bật lò nướng trước 10 phút để lò nóng rồi cho gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng đều 2 lửa trên và dưới. Cứ cách 10 phút lại lấy gà ra phết nước sốt 1 lần, hết 30 phút lấy gà ra phết nước sốt lần nữa, rồi nướng gà thêm 20 phút nữa thì lấy gà ra ngoài.


   Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt thơm, chút cay cay của ớt tiêu mang lại, vô cùng hấp dẫn.
   Chỉ với cách làm gà nướng muối ớt đơn giản này là bạn đã có một món ăn thơm ngon và đầy hấp dẫn rồi, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng muối ớt này nhé.
   Cảm ơn mọi người chúc mọi người có một món gà nướng muối ớt thật ngon miệng.
Share:

CÁCH LÀM MÓN CHÂN GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT TUYỆ NGON

    Chân gà nướng là món nhậu tuyệt vời của đấng mày râu và là món ăn vặt được nhiều gia đình yêu thích. Chân gà nướng muối ớt giòn giòn, có vị mặn cay vừa phải, khi ăn vào thì khó lòng dừng lại.
    Để có thể làm nên món chân gà nướng ngon chuẩn vị, khâu chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Kèm theo đó là khâu pha chế nước chấm để giúp món ăn đạt tới trạng thái hoàn hảo. Hãy cùng Fooddy Blog tìm hiểu cách làm món chân gà nướng muối ớt này trong bài viết sau đây nhé.

    Cách làm chân gà nướng muối ớt không cưỡng lại được
    Khi chọn chân gà, bạn nên nhìn bề ngoài của chúng. Chân gà ngon là những cái mập mạp, không có nếp nhăn, khi bóp nhẹ sẽ phồng lên ở các đầu chân. Khi dùng tay vuốt nhẹ sẽ cảm nhận được sự ẩm ướt hoặc nước nhỏ giọt. Đó là những chân gà ngon, không bơm tạp chất. Nếu bị bơm dung dịch, các móng thường căng, tách nhau và ngón có xu hướng gập vào trong.
    Ngoài ra, bạn có dựa vào màu sắc của chân gà. Nên chọn những chân có màu hồng, không có đốm đỏ, xanh và không nhớt.

Chân gà sau khi làm sạch
  Nguyên liệu cần chuẩn bị
  - Chân gà: 500g (chân phải còn tươi)
  - Gừng, tỏi, ớt, chanh
  - Các gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm
  - Các loại rau sống ăn kèm tùy chọn
  - Rượu trắng

  Cách làm chân gà nướng muối ớt
  Chân gà khi mua về bạn sơ chế như cách trên.
  – Tỏi và gừng bạn bóc sạch vỏ, đập dập, để riêng.
  – Ớt băm nhỏ.
  – Chanh bạn đem cắt miếng, bỏ lõi, tách hạt.
  – Các loại rau ăn kèm tía tô, xà lách, rau thơm, húng lủi và rau răm bạn đem rửa sạch với nước rồi để ráo.
  – Dưa leo gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt xéo.

  Ướp chân gà
  Bạn cho chân gà vào thau rồi ướp chân gà với 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng muối, ½ muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ớt băm, gừng băm. Sau đó, bạn trộn đều tất cả và đem ướp trong 1 tiếng để chân gà ngấm đều gia vị.


   Nướng chân gà
   Bạn có thể dùng lò nướng hoặc bếp than để nướng chân gà đều được. Nếu dùng lò nướng bạn cho gà vào khay nướng rồi bật nhiệt độ ở 185 độ C nướng khoảng 5 phút thì bạn lấy chân gà ra phết thêm lớp nước ướp rồi cho vào nướng đến khi chín thì lấy ra. Hoặc nếu bạn dùng bếp than, bạn cho chân gà lên vỉ và nướng với lửa vừa để chân gà được ngon, ngọt nước và không bị cháy khét. Trong quá trình nướng, thường xuyên lật trở để chân gà chín vàng đều. Khi chân gà chuyển sang sắc vàng đậm là được.


Share:

Cách làm bánh khoai lang chiên giòn

   Chào các bạn hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh khoai lang nướng chiên giòn để ăn vào mỗi khi rảnh dỗi, gia đình mình có con nhỏ nên mình hay làm món bánh khoai chiên cho con ăn. Những chiếc bánh khoai lang chiên giòn bắt mắt chỉ nhì đã thấy hấp dẫn rồi

  Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
  2 củ khoai lang
  Bột gạo nếp
  Sữa tươi, đường, phô mai mozzarella, dầu ăn

  Cách làm:
  Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Hấp chín khoai lang (hấp khoảng 20 phút). Khoai lang chín lấy ra cho vào bát rồi thêm đường khi khoai còn nóng. Nghiền nát khoai lang.

   Thêm từ từ bột gạo nếp vào khi khoai còn nóng, trộn đều rồi nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Ngắt từng miếng bột nhỏ, ấn dẹt rồi cho phô mai bào vào giữa, bọc kín lại, tạo hình dạng con thoi. Lăn bánh khoai qua sữa tươi.



    Thành phẩm:
    Trời lạnh mà ăn khoai lang chiên giòn nhân phô mai thì ngon hết ý. Khoai giòn ngọt, phô mai béo ngậy lại thêm vị thơm của sữa tươi càng thêm ngon. Món bánh này đảm bảo cả người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà bạn đều thích đấy! 
                                           
    Hướng dẫn làm món gà cực ngon
Share:

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Được tạo bởi Blogger.

Người đóng góp cho blog

Tìm kiếm Blog nàyFood blog

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




Newsletter

Wikipedia

Kết quả tìm kiếm

Nhãn

Recent Posts


Pages

Support