Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình. I am a food blog
  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình ralph food.

  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • ninja food

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

cách làm món cá chép hấp bia nóng hổi ngon không tanh

     Cá hấp bia là món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà, ngon tự nhiên của cá tươi. Hơn nữa cách làm cá hấp bia cũng rất đơn giản, và nó rất phù hợp cho những ngày lạnh giá. Và hôm nay các bạn hãy cùng Fooddy Blog làm món cá hấp bia thơm ngon này nhé!



    Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá hấp bia

    Lon bia: 1-2 lon
    Cá chép: 1,5kg
    Sả, gừng, tỏi, ớt…
    Hành củ, thì là, cần tây, cà chua, chanh…
    Gia vị: Muối, nước mắm, đường, tiêu và các gia vị khác…

    Bước 1 : Sơ chế cá tươi
    Cá tươi khi mua về chúng ta mang rửa thật sạch, tốt nhất khi rửa với gừng để tẩy bớt mùi tanh của cá. Sau đó dùng dao khứa nhẹ vài đường trên mình cá để khi hấp thịt cá sẽ chín đều vào bên trong.
    Bước 2: Ướp cá
    Chuẩn bị dao thớt đập dập khoảng 3 nhánh xả, gừng và chút muối và cho vào để ướp cá. nên rải đều lên khắp mình cá và nhét vào đường khứa cá ở bước để các nguyên liệu ngấm vào cá.
     Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại
    Cà chua mua về rửa sạch sau đó bổ thành múi cau.
    Gừng cạo sạch phần vỏ. rửa qua với nước sạch sau đó thái chỉ.
    Sả rửa sạch và thái lát mỏng. Thì là nhặt rửa sạch và nhặt hết phần lá úa và các cọng để dài.
    Để riêng các nguyên vật liệu ra bát nhỏ để chờ sử dụng.
    Bước 4: Tiến hành làm cá hấp bia
    Chuẩn bị một nồi hấp vừa kích thước con cá cần hấp. Sau đó xếp lần lượt xả, gừng đập dập đã chuẩn bị ở bước xuống đáy nồi. Sau đó cho cá lên trên và bật lon bia đổ vào nồi.
    Tiếp tục đậy vung và cho nhỏ lửa trong khoảng thời gian là 15-20 phút là cá chín tới.
    Bước cuối cùng là mọi người mở vung cho thì là, gừng ớt cà chua và hành lá lên trên. Đậy nắp nồi hấp trong khoảng 30 giây là chúng ta đã hoàn thành xong món cá hấp bia rồi đấy.

    Thưởng thức
Dọn cá ra đĩa, cá bạn gắp sao cho còn nguyên con cá mang ra ngoài đĩa. Có thể trang trí thêm rau thơm, cà chua thêm phần hấp dẫn nhé. Các bạn chuẩn bị thêm một bát nước chấm thật ngon để chấm thịt cá nhé. Nhớ là thưởng thức khi còn nóng như vậy mới đảm bảo độ ngon ngọt hấp dẫn của cá.


Share:

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Được tạo bởi Blogger.

Người đóng góp cho blog

Tìm kiếm Blog nàyFood blog

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




Newsletter

Wikipedia

Kết quả tìm kiếm

Nhãn

Recent Posts


Pages

Support