Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình. I am a food blog
  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình ralph food.

  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • ninja food

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

Mướp đắng nhồi thịt - vietnames food

Món mướp đắng nhồi thịt hấp thơm ngon sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn. Đặc biệt món ăn này còn là vị thuốc bổ giúp cơ thể bạn và gia đình được khỏe mạnh. hãy cùng Fooddy Blog làm món mướp đắng nhồi thịt nhé!


Nguyên liệu:
Mướp đắng 5 quả
Thịt lợn xay 100 gr
Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu.


Cách làm:
Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ; gừng rửa sạch, băm nhỏ.
Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, 1 thìa muối tiêu, để 10 phút cho ngấm.
Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.
Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.
Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp.
Đun khoảng 10 – 15 phút là được.
Thịt chín, tắt bếp, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng.


Chúng ta sẽ có món mướp đắng nhồi thịt với các nguyên liệu được giữ nguyên hương vị thơm ngon và hòa quyện vào nhau: vị đắng mà thanh ngọt của mướp đắng, vị ngậy của thịt, hương thơm của nấm hương, hành, vị giòn của mộc nhĩ.
Các bạn có thể chấm với xì dầu và ớt cay.

I'm a food blog
Share:

Măng nhồi thịt vietnames food

Vào những ngày hè nóng nực, lúc này đa số khẩu vị người ăn đều giảm đi ít nhiều đối với những món chứa nhiều dầu mỡ sẽ khiến người ăn giảm đi nhiều. Thì món măng nhồi thịt sẽ là sự hòa quyện thích hợp nhất cho cả gia đình. Giảm cảm giác chán ngán khi ăn, lại là món ăn lạ miệng cho các thành viên gia đình vào ngày hè.
Món măng quen thuộc khi biến tấu đôi chút trong phần nguyên liệu lại trở thành một món ngon có hương vị mới lạ khi ăn. Fooddy Blog sẽ cùng các bạn làm món măng nhồi thịt nhé.


Nguyên liệu:
 Măng ống: 500 g
Thịt heo xay: 150 g
Nấm hương: 5 cái
Mộc nhĩ: 2 tai
Hành, mùi tầu, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.

Cách làm:
Bước 1: Măng rửa sạch, luộc qua vài lần nước cho bớt hăng và chất độc.
Bước 2:Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ.
Hành, mùi tầu rửa sạch thái nhỏ.
Thịt heo chọn miếng mỡ lẫn nạc. Đem băm hoặc xay nhuyễn. Ướp vào thịt 1/2 thìa nhỏ tiêu, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ nước mắm
Bước 3: Cho thịt đã xay vào bát cùng nấm hương, mộc nhĩ, hành hoa rồi trộn đều tất cả với nhau.
Bước 4: Dùng thìa khoét cho miệng măng sâu hơn, xúc từng thìa thịt nhồi vào trong ruột của từng chiếc măng, lấy thìa ấn chặt cho đầy miệng.


Bước 5: Cho 1 bát con nước vào nồi đun sôi, cho 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ gia vị vào, tiếp theo cho măng vào đun sôi, hạ lửa vừa. Thỉnh thoảng trở mặt cho miếng măng thấm đều gia vị. Om đến khi còn khoảng 1/3 bát con nước, cho bột ngọt, hành và mùi tầu thái nhỏ vào. Cho ra đĩa để cho nguội bớt rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.


Bữa cơm gia đình với món măng nhồi thịt vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn hấp dẫn nữa chứ, đây chắc chắn sẽ là món ăn giúp cả gia đình bạn ăn ngon miệng hơn. Nhưng bạn đã bao giờ tự làm măng nhồi thịt chưa? Nếu chưa thì hãy thử làm món măng nhồi thịt cho cả gia đình nhé chúc các bạn thành công!

I'm a food blog
Share:

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Được tạo bởi Blogger.

Người đóng góp cho blog

Tìm kiếm Blog nàyFood blog

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




Newsletter

Wikipedia

Kết quả tìm kiếm

Nhãn

Recent Posts


Pages

Support