Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình. I am a food blog
  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình ralph food.

  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • ninja food

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

Bắp cải cuốn thịt thơm ngon

Món ăn Việt Nam bắp cải cuốn thịt với những chiếc lá bắp cải ngọt mát bọc thịt lợn tươi ngon sẽ là một ăn hấp dẫn, nhiều dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Bạn hãy cùng tham khảo cách làm món ăn bổ dưỡng, đậm đà hương vị này trong bài viết dưới đây nhé.


Nguyên liệu gồm có:
Bắp cải: 1 cây
Thịt nạc xay: 400 gam
Nấm hương (hoặc mộc nhĩ)
Hành lá: 50 gam
Hành tím
Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu

Thực hiện:
- Dùng 1 con dao nhọn khoét lấy phần cuống cứng ở giữa bắp cải. Đặt một nồi nước to lên bếp có thể chứa được cả cây bắp cải này, đun sôi nước, cho bắp cải vào luộc sơ qua khoảng 3 phút cho rau mềm, dễ cuốn. Nếu bạn không làm hết một chiếc bắp cải có thể khéo léo gỡ từng lá một rồi đem trần qua nước sôi.
- Tách lấy từng phần lá, bạn khéo léo để lá rau không bị rách nhé. Dùng dao cắt bớt đi phần cứng ở đầu lá.
- Nấm hương ngâm với nước nóng cho nở, rửa sạch, cắt chân, băm nhỏ
- Hành lá rửa sạch cắt lấy phần cuống trắng thái nhỏ, phần lá để nguyên đem trần qua nước sôi cho mềm. Hành tím băm nhỏ.
- Trộn hỗn hợp gồm thịt xay, nấm hương, hành tím băm, đầu trắng của hành, nêm 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu 
- Trải từng lá cải lên khay hoặc thớt, cho nhân vào giữa cuốn lại rồi dùng hành lá buộc lại cho đẹp
- Đặt từng miếng bắp cải cuốn lên đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy từ 10 – 15 phút cho thịt chín là được.

- Trên đây là gợi ý cách làm món bắp cải cuốn thịt thơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn. Tuy cách thực hiện có hơi cầu kỳ, tốn thời gian nhưng món ăn này rất bổ dưỡng, hơn nữa thịt khi được bọc trong lá bắp cải sẽ khiến người ăn không cảm thấy ngán. Chúc bạn sẽ có thêm một món ăn hấp dẫn, bổ sung dinh dưỡng cho gia đình.

Share:

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Được tạo bởi Blogger.

Người đóng góp cho blog

Tìm kiếm Blog nàyFood blog

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




Newsletter

Wikipedia

Kết quả tìm kiếm

Nhãn

Recent Posts


Pages

Support