Địa điểm ăn uống, ẩm thực tại Việt Nam Nơi chia sẻ và đánh giá địa điểm, với hàng ngàn địa điểm về ẩm thực, giải trí cùng hàng ngàn bình luận. Tham gia để cùng fooddy khám phá nhiều món ăn ngon, địa điểm du lịch

Tôm rim thịt ba chỉ Món ăn ngon đậm đà với cơm

Tùy vào khẩu vị của từng gia đình, món tôm rim thịt này có những công thức chế biến khác nhau. Đây là món ăn khá quen thuộc vì mang lại nhiều dưỡng chất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Tiện đây, mình sẽ chia sẻ cho các bạn những lợi ích của tôm và cách chế biến món tôm rim thịt này nhé.

Món tôm rim thịt  là món ăn được nhiều người yêu thích

Món ăn có vị ngọt thanh của tôm, vị béo của thịt ba chỉ và vị thơm của những gia vị hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn vô cùng. Và đặc biệt hơn, nếu thưởng thức cùng cơm trắng thì đó là một bữa ăn hoàn hảo hơn bao giờ hết.

Cách làm tôm rim thịt sao cho ngon nhất. Món tôm rim thịt luôn là món ăn dân dã khá phổ biến trong thực đơn của nhiều gia đình. Chính vì vậy, ngay ở bài viết này, Food Blog sẽ hướng dẫn cách rim tôm thịt đậm đà nhất dành cho bạn.

Nguyên liệu

– Tôm tươi: 250g

– Thịt ba chỉ: 100g

– Nước dừa

– Hành lá, tỏi băm, hành tím bằm

– Gia vị: đường, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt

Sơ chế nguyên liệu

– Tôm cắt bỏ chân, phần nhọn ở đuôi tôm và ⅓ phần đầu, rồi rửa sạch, để ráo

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn

– Ướp tôm và thịt với một chút hạt nêm, tiêu, nước mắm vào từng tô riêng

– Hành lá bạn cắt bỏ rể và những lá bị khô héo đi rồi đem rửa sạch. Phần đầu đem băm nhuyễn còn phần lá bạn thái nhỏ để riêng.

Cách nấu

– Phi thơm hành, tỏi băm nhỏ rồi cho tôm vào xào. Khi tôm đã săn lại thì cho ra để riêng. Khi rim tôm, lúc đầu bạn để lửa to để tôm săn nhanh, giữ được nước ngọt bên trong tôm, đồng thời tôm sẽ chuyển màu đỏ tươi

– Tiếp tục cho thịt ba chỉ vào rang. Khi thịt hơi cháy cạnh và có mùi thơm thì đổ phần tôm đã xào vào đảo cùng

– Bạn pha hỗn hợp gồm: nước mắm, đường, bột ngọt, rồi đổ vào chảo tôm thịt. Tiếp theo đổ thêm nước dừa

– Rim tôm và thịt trên lửa nhỏ cho thấm gia vị đến khi nước hơi cạn và có độ sệt thì cho hành lá và một chút hạt tiêu vào là được. Bạn có thể cho thêm ớt thái lát nếu muốn ăn cay.

Chúc các bạn thành công!

Share:

1 comment:

  1. Que interessante! Nunca me tinha lembrado de cozinhar camarão com carne! Obrigada oela sugestão.
    Beatriz

    ReplyDelete

Translate

Followers

Total Pageviews

Search This BlogFood blog

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




Newsletter

Recent Posts


Support