Hôm nay ăn gì, mâm cơm chuẩn vị, vừa ngon, dễ làm - Ẩm thực Việt Nam

 Hôm nay ăn gì ? Bạn có phải là người dành cả thanh xuân chỉ để nghĩ hôm nay ăn gì, ăn gì hôm nay, tối nay ăn gì không. Nếu có, bài viết này chính là dành cho bạn. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ những món ăn ngon, bổ, rẻ, dễ nấu. Với thực đơn đa dạng này, gia đình bạn sẽ được đổi món liên tục và luôn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Hôm nay gì – Mực sữa sốt tương

Mực sữa sốt tương chính là gợi ý hàng đầu dành cho bạn. Đây là món ăn có vị đậm đà, độ dai sần sật nên ăn với cơm nóng trong ngày rét quá hợp lý.

Nguyên liệu:

1kg mực sữa

60g me chín

90ml xì dầu (nước tương)

20g đường, một ít tiêu, một ít muối, bơ.

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch mực và để ráo nước.

Bước 2: Hòa me chín với nước rồi lọc bỏ hạt. Ướp mực sữa với nước me, hạt tiêu, xì dầu.

Bước 3: Thêm đường và muối vào ướp cùng.

Bước 4: Trộn đều để mực ngấm gia vị hơn.

Bước 5: Cho gia vị tẩm ướp vào trong thân mực rồi dùng tăm ghim lại. Để mực trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút cho thấm gia vị.

Bước 6: Đun nóng dầu rồi cho mực lẫn nước sốt vào đảo đều tay cho tới khi sôi trở lại.

Bước 7: Đun mực trên bếp cho tới khi nước sốt sánh lại thì trộn thêm bơ để tạo hương vị hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.


hôm nay nên ăn gì – Đậu cô ve xào thịt ba chỉ

Nên ăn gì hôm nay? Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến những món cầu kỳ, vậy hãy thử làm đậu cô ve xào thịt ba chỉ nhé. Món ăn này vừa có rau, vừa có thịt lại dễ làm, không tốn kém. Ăn với cơm nữa thì quá chuẩn luôn.

Nguyên liệu:

Thịt heo ba chỉ 300 gr

Đậu que 300 gr

Nước mắm, đường, hạt nêm: Mỗi thứ 1 muỗng canh

Cách làm:

Đậu cô ve bẻ 2 đầu để tước bỏ xơ, sau đó rửa sạch. Thái xéo dọc theo đậu.

Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ. Băm tỏi nhuyễn.

Làm nóng chảo, cho tỏi băm, thịt vào. Xào cho thịt chảy mỡ ra, săn lại. Sau đó cho mắm, hạt nêm vào.

Tiếp theo, cho đậu cô ve. Nếu bạn thích món ăn có màu đẹp thì có thể cho thêm 1 muỗng đường và một ít nước, bật lửa to đảo nhanh tay.

Nêm chút hành ngò và bày món ăn ra dĩa thôi. Món này ăn với cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng nhúng đều ngon cả.

Nấu gì hôm nay: Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc là món ăn giúp kích thích vị giác cho bữa cơm và cũng thường thấy trong bữa ăn của nhiều gia đình ở miền Nam. Dùng món canh chua cá lóc trong bữa ăn bạn có thể kết hợp với các món kho mặn hay các món xào. 

Không chỉ là món ăn ngon, cá lóc còn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, hơn nữa món canh cũng kết hợp với nhiều loại rau có thể cung cấp một lượng lớn chất xơ, rất tốt cho sức khỏe.


Chiều nay ăn gì: Món Sườn rim mặn


Đây phải nói là món ăn đưa cơm hảo hạng mà hầu như nhiều chị em nội chợ chọn làm món thông dụng cho gia đình. Một bát cơm trắng với vài miếng sườn rim mặn ngọt, cùng với một ít rau chỉ khiến người ta muốn sum vầy bên bữa cơm gia đình ấm cúng. Trong mâm cơm mà có món này đảm bảo bao nhiêu cơm cũng hết, trẻ ăn rồi lại phải xin thêm cơm cho mà xem.

Share:

2 nhận xét:

  1. Que boas sugestões para refeições práticas e fáceis de fazer! Obrigada.
    Deve ficar tudo delicioso!
    Bom fim de semana
    Beatriz

    Trả lờiXóa
  2. Que boas sugestões para refeições, paticas, fáceis de fazer e que devem ser deliciosas! Obrigada.
    Bom fim de semana.
    Beatriz

    Trả lờiXóa

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

Người đóng góp cho blog

Nem thính lợn - Món nhậu

Tìm kiếm Blog nàyẨm thực việt nam

Archive

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




BẢN TIN

Recent Posts


Support