Tối nay ăn gì? | thực đơn bữa tối cho cả nhà

 Bữa cơm tối với canh bí đao, rau lang luộc, thịt ba chỉ kho.

Để đỡ mất thời gian chế biến, bạn nên đi chợ cho cả một tuần, sơ chế thức ăn trước, đến tối chỉ việc bỏ thức ăn từ tủ lạnh ra và nấu thôi nhé. Với thực đơn này, bạn nên lựa chọn thịt ba chỉ ít mỡ, ướp với các gia vị như tiêu, bột ngọt, nước mắm, hành tím… từ hôm trước để thịt thấm hơn. Bí quyết để món thịt kho tiêu được thơm ngon là kho bằng nồi đất với lửa liu riu đến khi cạn nước. Như vậy là bạn đã có ngay món ba chỉ kho tiêu thơm nồng với nguyên liệu đơn giản ăn cùng với cơm nóng.

Món canh bí đao nấu tôm bạn có thể nấu với tôm khô hoặc tôm tươi lột vỏ đều được. Rau lang luộc thanh mát và nhuận tràng, rất tốt cho sức khoẻ.

Tối nay ăn gì ? cho bữa tối 2 người  Thực đơn tôm rang, canh rong biển đậu phụ, rau muống xào tỏi

Thực bơn bữa tối cho 2 người này chưa đến 100 ngàn, rất tiết kiệm mà lại ngon miệng nữa. Tôm mua về cần rửa sạch, cắt bỏ râu và chân rồi rửa sạch để ráo. Phi tỏi cho thật thơm rồi cho tôm vào đảo đều, nêm nếm nước mắm, 1 xíu muối. Nếm xem độ mặn ngọt vừa như ý thì tắt bếp. Khi ăn chỉ cần rắc thêm chút tiêu, hành hoa là hoàn thành, rất nhanh chóng đúng không nào?

Rong biển cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, kẽm, i ốt… Rong biển khô mua về ngâm qua nước, cắt miếng vừa ăn. Đợi nước sôi thì bạn cho rong biển, đậu phụ thái miếng, ớt thái khoanh, gừng thái lát rồi nêm nếm gia vị. 

Thực đơn bữa cơm tối gia đình cho 2 người với cá rán, canh thịt bằm rau ngót, rau củ hấp

Món cá rán đơn giản đến mức ai cũng có thể thực hiện được. Chúng ta có thể lựa chọn chiên cá không tẩm ướp hoặc tẩm ướp gia vị trước khi chiên. Mẹo nhỏ để chiên cá không bị dính chảo là đợi dầu sôi già rồi mới thả cá vào, chiên trên lửa vừa để cá chín từ trong ra ngoài, hơi nước sẽ thoát ra giúp thịt cá săn chắc hơn. Khi làm món canh rau ngót nấu thịt bằm, bạn nhớ vò sơ rau ngót trước khi nấu, cách này sẽ giúp rau được mềm và xanh hơn.

Khám phá thực đơn ẩm thực buổi tối tại các thành phố lớn

Với những người có đang có ý định đến thăm các thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn,...mà vẫn băn khoăn chưa biết “tối nay ăn gì” thì chúng tôi sẽ có một số gợi ý cho bạn. Trong thực đơn này đều là những món ăn hấp dẫn mang tính đặc trưng cho thành phố bạn đó mà bạn nên thưởng thức và giới thiệu cho bạn bè của mình.

Ăn gì tối nay ở Hà Nội

Nếu như bạn có người thân hoặc bạn bè lần đầu đến Hà Nội và muốn khám phá ẩm thực tại nơi đây nhưng bạn lại đang không biết dẫn họ đi “ăn gì tối nay” tại Hà Nội thì hãy tham khảo thực đơn sau. Dưới đây là những món ăn được coi là nét đặc trưng trong tinh hoa ẩm thực Hà Nội, đó là:

Bún chả Hà Nội

Bún chả luôn được nhắc đến như một nét đặc trưng rất riêng chỉ có ở Hà Nội. Hương vị bún chả Hà Nội khiến người ăn sẽ ghi nhớ mãi. Bún chả là món ăn ngon không thể thiếu trong gợi ý các món ăn trong thực đơn tối nay ăn gì tại Hà Nội.


Phở Hà Nội

Hà Nội nổi tiếng với những món phở thơm ngon nức tiếng và được đi vào các tác phẩm nghệ thuật. Nói đến phở Hà Nội không thể không kể đến một số thương hiệu nổi tiếng như Phở Bát Đàn, Phở Lý Quốc Sư,... với đa dạng các nguyên liệu như: phở bò, phở gà,.... Chính vì vậy, Phở Hà Nội xứng đáng là một món ăn trong thực đơn ẩm thực buổi tối tại Hà Nội để bạn giới thiệu cho người thân của mình.


Bún thang

Bún thang là một món ăn đặc trưng trong các bữa ăn chính và đặc biệt là các dịp lễ tại Hà Nội. Bún thang là một món ăn bình dân dễ ăn với sự kế hợp của rất nhiều nguyên liệu khác nhau như: giò lụa, thịt gà xé, trứng vịt, tôm sú, tôm, râu mực và nước dùng từ xương ống thơm ngon, đậm đà.


Miến Ngan

Đến Hà Nội phải thử ngay món miến ngan, đặc biệt vào những ngày không khí lạnh về, một tô miến ngan thơm ngon, nóng hổi sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Hương vị miến mang nét rất riêng của một thứ ẩm thực đặc trưng tại Hà Nội.


Phở cuốn

Phở cuốn là món ăn thanh đạm nhẹ nhàng cho buổi tối. Món ăn này là sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc như thịt heo/ thịt bò, đậu phụ, trứng, dưa leo, cà rốt, xà lách. Điểm đặc biệt của phở cuốn Hà Nội chính là những bánh phở cuốn mềm mỏng kết hợp cùng nước chấm mang hương vị riêng.


Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng đã trở thành thương hiệu nổi tiếng được nhiều người lựa chọn thưởng thức cùng người thân vào bữa tối khi đến với Hà Nội. Đây là món ăn được coi là đặc sản với những nguyên liệu thơm ngon và chi phí khá cao.


Ăn gì tối nay ở Sài Gòn

Nếu có dự định vào thăm Sài Gòn hãy lưu ngay lại thực đơn sau để bạn có thể khám phá hết được những món ăn đặc trưng của thành phố mang tên Bác cũng như không khải đau đầu ngẫm nghĩ xem nên ăn gì tối nay tại Sài Gòn. Thực đơn những món phải thưởng thức khi đến Sài Gòn bao gồm:

Cơm tấm

Cơm tấm là một món ăn bình dân mang nhưng thể hiện được nét riêng của ẩm thực Sài thành. Một suất cơm tấm cho bữa tối vừa lạ miệng lại đầy đủ dưỡng chất với đủ loại topping khác nhau cho bạn lựa chọn như: sườn, cốt lết, bì, chả, trứng ốp,... Dù hiện nay ở các thành phố khác cũng có những quán cơm tấm nhưng chắc chắn không nơi đâu có được hương vị đặc biệt như ở Sài Gòn được.


Hủ tiếu

Hủ tiếu chính là món ăn đặc trưng mang hương vị riêng mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kì thành phố nào khác ngoài Sài Gòn. Bạn có thể thưởng thức hủ tiếu trong các quán ăn, nhà hàng hoặc cũng có thể tìm đến ăn thử hủ tiếu gõ ở những gánh hàng. Đặc biệt đến Sài Gòn hãy một lần ăn thử hủ tiếu Nam Vang nức tiếng Sài thành có nguồn gốc từ Campuchia và được thay đổi với những nguyên liệu phù hợp với người Việt.


Phá lấu

Tô phá lấu bò nóng hổi mang hương vị riêng mà bạn chỉ có thể tìm tới ở Sài Gòn là món ăn đặc biệt giúp bạn giải đáp được câu hỏi muôn thuở “tối nay ăn gì”. Phần lòng dai, giòn thơm ngon cộng với nước sốt sền sệt béo ngậy và hương thương từ nước cốt dừa được ăn kèm cùng bánh mì thật hấp dẫn. Đến Sài Gòn nhất định hãy ăn thử phá lấu để thấy được sự hấp dẫn của ẩm thực tối tại nơi đây.


Gỏi cuốn

Nếu như ở Hà Nội có phở cuốn thì ở Sài Gòn cũng có một món ăn thanh đạm với những nguyên liệu tương tự mang tên gỏi cuốn. Sự khác biệt giữa hai món này là phở cuốn là bánh phở còn gỏi cuốn được cuốn bằng bánh tráng. Nguyên liệu chính của gỏi cuốn gồm có: Tôm; thịt heo, bì heo, các loại rau, giá và không thể thiếu hẹ. Điều đặc biệt nhất của gỏi cuốn chính là nước chấm được làm từ sốt me và nhiều nguyên liệu khác mang đến vị đậm đà, khó phai.


Bánh canh cua

Bánh canh cua cũng được là một món ăn đặc trưng cho ẩm thực Sài Gòn mà bạn khó có thể tìm kiếm ở các thành phố khác. Những sợi bánh canh to giòn cùng với nước dùng sền sệt, ngọt thanh là hương vị đầu tiên bạn có thể cảm nhận được khi ăn thử bánh canh cua. Đặc biệt với đủ loại topping như thịt cua, chả, tiết, tôm, mực,... một tô bánh canh cua sẽ giúp bạn có được bữa tối dinh dưỡng, ngon cực no. Đây xứng đáng là món ăn phải có trong thực đơn ẩm thực Sài Gòn để giúp bạn khỏi phải nghĩ về việc ăn gì tối nay.

Với thực đơn trên khi đến Sài Gòn bạn sẽ không còn phải đau đầu suy nghĩ đến vấn đề ăn gì tối nay ở Sài Gòn nữa. Hãy lưu lại thực đơn này và trải nghiệm hết tất cả các món ăn có trong thực đơn nhé. Chắc chắn bạn sẽ có một bữa tối tuyệt vời, no căng bụng và mãi nhớ nhung về hương vị ẩm thực Sài Thành khi thưởng thức thực đơn này.

Hy vọng những thông tin từ bài viết này sẽ giúp mọi người có được những thực đơn dinh dưỡng, phù hợp với gia đình mình. Và đặc biệt, mong rằng sau khi khám phá  thực đơn dinh dưỡng này, “tối nay ăn gì” sẽ không còn là vấn đề khiến chị em phải đau đầu và tốn quá nhiều thời gian để quan tâm đến nó nữa. Chúc bạn và gia đình có được những bữa tối không chỉ ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà còn có những phút giây hạnh phúc bên những người thân yêu.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

Người đóng góp cho blog

Thị ba chỉ xào dưa chua

Tìm kiếm Blog nàyẨm thực việt nam

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




BẢN TIN

Recent Posts


Support