Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình. I am a food blog
  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình ralph food.

  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • ninja food

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

Hiển thị các bài đăng có nhãn ếch xào lăn. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn ếch xào lăn. Hiển thị tất cả bài đăng

Cách chế biến món ếch xào lăn

    Ếch xào lăn rất dễ ăn, lại cũng rất dễ làm vì thao tác đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Ngoài ra, món ếch xào lăn cũng chiếm được sự yêu thích của nhiều người không chỉ do món ăn này ngon mà còn do món ăn này rất bổ dưỡng. Đặc biệt món ếch xào lăn rất phù hợp dành cho các bé nhẹ cân hoặc suy dinh dưỡng và các mẹ cần bồi bổ cơ thể sau khi sinh.


   Nguyên liệu
   Ếch làm sạch: 500g
   Ớt chuông đỏ: ½ trái
   Hành khô: 1 củ
   Tỏi khô: 1 củ
   Sả: 3 cây
   Ớt cay: 1 trái
   Gừng tươi: 1 nhánh
   Hành lá: 5 cây
   Nước hàng tạo màu
   Các gia vị: muối, hạt tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm

    Cách sơ chế nguyên liệu làm ếch xào lăn
    Hành tím, sả lột vỏ, rửa sạch, đập dập rồi đem băm nhỏ, để riêng từng loại. Ớt rửa sạch và xắt lát nhỏ.
    Hành tây lột vỏ, rửa sạch và thái múi cau, để riêng. Rau ngò cắt gốc, rửa sạch rồi đem cắt khúc, độ dài bằng 1 đốt ngón tay, để riêng.
    Nấm mèo ngâm với nước nóng khoảng 10 – 15 phút, khi nấm mèo nở to thì vớt ra, cắt bỏ phần chân rồi đem rửa sạch. Sau đó đem xắt thành miếng vừa ăn, để riêng.
    Ếch lột da, làm sạch ruột, rửa kỹ với nước muối pha loãng. Sau đó, dùng dao có mũi nhọn để tách bỏ hết các sợi gân đen và các mạch máu màu đen trên mình ếch. Rửa kỹ lại với nước sạch, rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn và để ráo.
Share:

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Được tạo bởi Blogger.

Người đóng góp cho blog

Tìm kiếm Blog nàyFood blog

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




Newsletter

Wikipedia

Kết quả tìm kiếm

Nhãn

Recent Posts


Pages

Support