Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình. I am a food blog
  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình ralph food.

  • xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • Xin chào

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

  • ninja food

    Food Blog hướng dẫn làm những món ăn với những cách chế biến đơn giản giúp các bạn có thể làm được những món ăn ngon cho gia đình.

Hiển thị các bài đăng có nhãn Bánh mỳ. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Bánh mỳ. Hiển thị tất cả bài đăng

Bánh mỳ phô mai bơ tỏi - món ăn mùa dịch Covid

Bánh mỳ phô mai bơ tỏi là món ăn nổi tiếng với hương vị độc đáo, hấp dẫn và rất phù hợp cho mỗi bữa sáng hằng ngày của gia đình.



Nguyên liệu 
Bột mì: 164 gram.
Đường: 16 gram.
Trứng: 1 quả.
Muối: 2 gram.
Sữa tươi 40 độ: 50 gram.
Men nở: 4 gram.
Nước 46 gram.
Dầu ăn: 12 gram
Phô mai: 4 miếng (dùng phô mai con bò cười hoặc bất cứ loại phô mai nào cùng đều được).
Sữa đặc: 2 muỗng.
Muối: 1 ít.
Mayonnaise: 2 muỗng canh.
Bơ nhạt: 100 gram.
Tỏi băm nhỏ: 2 tép.
Sữa tươi: 1 muỗng canh.
Đường bột: 2 muỗng canh.
Muối: 1/2 thìa cà phê.
Lá thymes: 1 muỗng cà phê

Chuẩn bị
làm bánh mì phomai bơ tỏi dù theo công thức nào cũng đòi hỏi phải có lò nướng, và còn phải là lò nướng điều chỉnh được nhiệt độ chính xác. Bạn không thể dùng lò vi sóng để làm loại bánh này. Lò càng giữ nhiệt tốt thì mẻ bánh càng đảm bảo thơm ngon.

Làm bánh mì phomai bơ tỏi
Làm sốt phomai
Để cream cheese ra ngoài để nguyên liệu mềm. Cho cream cheese đã mềm vào máy đánh cho đến khi mịn mượt. Nếu dùng cream cheese còn lạnh thì sốt sẽ bị vón cục tuy nhiên chỉ ảnh hưởng tới thẩm mỹ chứ không ảnh hưởng chất lượng. Đổ tiếp whipping cream và rây đường bột vào trong hỗn hợp. Tiếp tục đánh ở tốc độ thấp nhất đến lúc hỗn hợp đặc sệt.
Làm sốt bơ tỏi.
Cho 20 gr bơ nhạt vào nồi, tan hết bơ thì bỏ tỏi băm vào. Đảo hỗn hợp trên bếp một lúc, chú ý không làm tỏi cháy vàng.

Cho 80 gr bơ nhạt còn lại vào lò vi sóng cho mềm ra. Đổ whipping cream, đường, muối và tỏi phi bơ ở trên vào hỗn hợp. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi sệt. Sau đó cho bát vào lò vi sóng quay mềm. Nên cho lá thơm mixed herbs vào để thơm hơn, bánh đúng vị. như ngoài tiệm.
Làm bánh mì
Cho tất cả nguyên liệu vào tô trộn đều
Dùng máy đánh đánh đều hỗn hợp từ nhẹ tới mạnh cho đến khi bột dính
Đổ bơ nhạt cho vào rồi đánh tiếp đến khi tan bơ
Chia bột thành nhiều phần bằng nhau tùy kích thước bánh mong muốn
Ủ bột ít nhất 2 tiếng
Bật lò cho nóng trước 15 phút

Nướng bánh 15 phút ở 180 độ C
Sau khi hoàn thiện bánh 
Quét lớp sốt bơ tỏi vào bên trong bánh
Cho sốt phomai vào túi bắt kem rồi phun kem khắp vào trong bánh, số lượng tùy sở thích.
Nhúng vỏ bánh vào sốt bơ tỏi hoặc quét lớp nếu không thích ăn nhiều
Rắc thêm lá thơm

Nướng bánh tiếp ở 180 độ C trong khoảng 7 phút.



Bài viết này Fooddy Blog đã giới thiệu cho các bạn cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi hot trend, cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được chúc các bạn thành công. I am a food blog
Share:

Translate

Người theo dõi

Tổng số lượt xem trang

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Được tạo bởi Blogger.

Người đóng góp cho blog

Tìm kiếm Blog nàyFood blog

Subscribe

Sponsor

Author

authorFooddy Blog

Follow Us




Newsletter

Wikipedia

Kết quả tìm kiếm

Nhãn

Recent Posts


Pages

Support